(bio) Le vin a une couleur rubis profond. Au nez, il est fermé et nécessite une aération. Il exprime ensuite des délicates arômes de torréfaction (noisette toastée, une pointe de chocolat), d’herbes séchées (romarin séché, menthe séchée) et d’épices (réglisse, une pointe de muscade et une très légère touche de cannelle en fond), enveloppés dans…
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la concentration, des notes tertiaires enveloppées (feuilles humides, tabac), ainsi qu’une touche rôtie (viande rôtie, bouquet garni rôti), associée à des notes de cerise rouge rôtie, de griotte écrasée, de myrtille écrasée et de cassis. On retrouve aussi des touches d’amande séchée, de…
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre une certaine concentration et de la tension. Il s’ouvre avec des notes savoureuses d’épices (fève tonka, réglisse, cumin, ainsi qu’une touche poivrée prononcée) et de torréfaction (café, amande toastée), associées à une touche de bouquet garni rôti, de thym et de menthe séchée, une…
(bio) Le vin a une couleur grenat d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, gourmand et texturé. Il exprime d’abords des délicates notes tertiaires (feuilles humides, sous-bois sec, tabac, thé noir infusé), qui se complètent par des arômes épicés (réglisse, cardamome, muscade, poivre blanc), florales (pétales de rose fraîche, rose séchée, fleurs sauvages), herbacées (menthe…
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez offre une certaine densité et un côté toasté et rôti savoureux. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de framboise écrasée, de fraise et de myrtille, associées à une touche mentholée (réglisse, une pointe de cardamome écrasée et…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est juteux, purement fruité en ouverture. Il exprime les notes de cerise rouge juteuse, de framboise sauvage, de fraise de bois, de jus de grenat et de cranberries, qui se complètent après l’aération par des notes de bois frais, d’amande toastée, de réglisse,…
(bio) le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fermé et nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes de frutis frais juteux (cerise rouge, framboise écrasée, myrtille, mûre sauvage, cassis), associées à une touche séveuse d’aiguilles de pin, de bois frais en fond, ainsi que de réglisse, de laurier frais, de romarin…
(bio) Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez est aromatique, fruité, frais et gourmand. Il exprime les notes de framboise sauvage, de cerise rouge juteuse, de fraise de bois, de griotte et de mûre écrasée, associées à des notes de menthe sauvage (voire avec une touche sucrée de sirop à la menthe),…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la tension et un côté épicé savoureux (muscade, réglisse, poivre blanc), ainsi que des agréables touches toastées (amande toastée, chocolat noir et café en fond). On retrouve aussi des herbes et un côté mentholé (romarin, aiguilles de pin fraîches et une…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la tension et une matière fruitée acidulée, il exprime les notes de cerise bigarreau, de griotte, de framboise fraîche, de cassis écrasé et de myrtille, associées à des touches herbacées (romarin séché, thym, aiguilles de pin séchées), épicées (cardamome écrasée, muscade…