Le nez est acidulé, un peu fermenté. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de griotte, de cassis frais, de jus de cerise, de fraise écrasée, ainsi que de menthe écrasée, de poivre blanc et de noix de muscade. La bouche est sèche, serrée. Le vin exprime les notes de cassis frais, de prune…
Le nez est fruité, élégant, minéral et offre une jolie finesse / définition ainsi qu’un joli côté aérien dans sa relative puissance. On y retrouve des notes de citron mûr, de pêche jaune juteuse et plus légèrement de fleurs de pommier associées à des touches d’amande fraiche, de petits fruits crémeux, de fleurs blanches ainsi…
Le nez est frais, franc, minéral. Il exprime les notes de mûre fraiche, de petites baies noires pulpeuses et plus légèrement de fleurs fraiches associées à des touches de graves salines et a une subtile pointe de poivre frais et de variétal sec. La bouche exprime de la fraicheur, de la minéralité, de la sapidité,…
Le nez est fruité, frais, avec un joli pulpeux/juteux du fruit. On y retrouve les notes de cassis pulpeux/éclatant, de cerise bigarreau pulpeuse/éclatante et plus légèrement de groseilles confiturées associées à des fines touches de réglisse et à des fines pointes suaves. Bouche fruitée, avec une trame acidulée et de la jutosité, ainsi qu’une certaine…
(AB, Amphora) Le nez est finement poudré et offre un grain assez fin et relativement aérien. On y retrouve des notes de violette, de mûre et plus légèrement de camphre associées à de fines pointes de safran ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité /…
Le nez est aromatique, racé et offre une certaine intensité ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre mûre, de fraise assez mûre et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de cuir frais, de cardamone ainsi qu’à une pointe de graphite, de fumée et à une très…
Le nez est fruité, aromatique et offre une certaine complexité ainsi qu’un petit côté gourmand. On y retrouve des notes de groseilles charnues/écrasées, de cerise rôtie et plus légèrement de bleuet associées à des touches de mûre, de fraise des bois ainsi qu’à de fines pointes presque lys et à une très discrète pointe de…
Le nez est frais, épicé et offre un joli petit côté herbacé. On y retrouve des notes de cerise croquante, de mûre sauvage fraiche et plus légèrement d’épices associées à des touches herbacées, presque à une discrète pointe fumée, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une très discrète pointe d’olive noire et de thé noir….
Le nez est fruité et offre une fraicheur variétale ainsi qu’une fine tension. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de mûre sauvage fraiche et plus légèrement de poivre frais associées à des touches d’épices et de bosquet local frais. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la fraicheur, de la minéralité,…
Le nez est fruité, frais et offre une certaine petite intensité, un côté aérien dans sa concentration ainsi qu’un fin côté épicé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de poivre noir et plus légèrement de sens de la place/sous-bois sec associées à des touches de fraise des bois assez mûre ainsi qu’à des…