(bio) Le premier nez exprime les notes de fruits à noyau mûrs (pêche jaune, abricot), de pomme jaune rôtie, d’ananas juteux, une touche gourmande de crème de citron et de sabayon d’orange, de zeste de citron jaune, de pamplemousse, ainsi qu’un côté lactique (yaourt à l’abricot, beurre) et vanillée, associées à des notes fraîches de…
(bio) Le nez est expressif et frais, avec des notes herbacées et citronnées ciselées, ainsi qu’avec une minéralité racée (calcaire, pierre sèche). Il exprime les arômes de citron jaune, de zeste de citron jaune séchée, de pomme verte fraiche, d’abricot croquant, d’ananas acidulée, ainsi que de coing frais et une touche de fruit de la…
Sangiovese joyeux et dynamique, les raisins sont cultivés dans le vignoble Sughera à 550 mètres d’altitude dans la région de Chianti Classico, à Greve in Chianti, caractérisée par des sols riches en grès. Fermentation spontanée, macération dans des cuves en grès et en ciment. Le résultat est un nez d’intensité moyenne influencé par des arômes…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique et charnu. Il exprime les notes de fraise écrasée, de cerise rouge rôtie, de griotte, de confiture de groseilles rouges, de prune rouge juteuse et pêche de vigne en fond. Après l’aération, on retrouve des arômes rafraîchissants de menthe poivrée, de…
(Clairet style. AB) Joli nez frais et aromatique. On y trouve des notes de cerise pulpeuse/ fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de myrtille fraiche ainsi qu’à de fines pointes variétales nobles/ sauge. La bouche est fruitée, florale et offre de la suavité, une trame acidulée, de la gourmandise, une jolie…
(L4) Le nez est frais, floral et fruité. On y trouve des notes de coing, de bonbon aux agrumes et plus légèrement de citron cristallisé associées à des touches de fleurs de citronnier, de mandarine ainsi qu’à une pointe de fleurs de citronnier et à une subtile pointe d’abricot. La bouche est fruitée et offre…
(AB) Joli nez, précis, pulpeux, chaud, élégant et qui offre un grain velouté, délicat et puissant en même temps. On y trouve des notes de violette, de prune pulpeuse/ mûre et plus légèrement de mûre associées à des touches de bleuet, de muscade et à une subtile pointe de badiane. La bouche est élégante, précise,…
(AB) Joli nez élégant, racé, précis et qui offre une jolie définition, de la justesse ainsi qu’un côté fleuri et frais. On y trouve des notes de violette, de lys et plus légèrement de mûre de Boysen associées à des touches de griotte, à des pointes de prune violette pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes…
(AB) Le nez est élégant, délicat, très harmonieux, délicatement velouté et offre de la complexité ainsi qu’un fin côté multicouches. On y trouve des notes de myrtille, de cerise mûre et plus légèrement de framboise brillante associées à de fines touches de petites fruits rôtis ainsi qu’à de délicates pointes de bleuet, de bâton de…
(AB) Le nez est épicé et offre une certaine puissance, un joli grain intense ainsi qu’une certaine profondeur. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs associées à des touches de cerise bigarreau ainsi qu’à de fines pointes de myrtille, de fumée et à une…