Bibiano, Vigne di Montornello 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Bibiano, Vigne di Montornello 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, le vin est discret et bénéficie d’une aération. Il exprime d’abord les notes d’épices douces (noix de muscade râpée, cumin moulu, réglisse, une pointe de vanille et de cannelle), associées à une touche gourmande de chocolat à la menthe, des notes de torréfaction (café doux, amande…

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Bibiano, Vigna del Capannino 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Bibiano, Vigna del Capannino 2020 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé au début et nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes de fruits rouges mûrs (cerise bigarreau, fraise croquante, framboise écrasée, griotte fraîche, groseilles rouges, myrtille, cassis écrasé), associées à un côté épicé prononcé, mais intégré (réglisse, cumin moulu, clou de girofle,…

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Bibiano 2020 – Chianti Classico Riserva

Bibiano 2020 – Chianti Classico Riserva

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime des fruits mûrs, avec une touche de fruits rôtis et de confiture. On retrouve notamment les notes de griotte, de cerise rouge rôtie, de cassis écrasé, de myrtille sauvage, de coulis de framboise, de fraise de bois, de gelée de groseilles, associées à…

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Bibiano 2021 – Chianti Classico

Bibiano 2021 – Chianti Classico

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est acidulé au début, mais après l’aération il offre de la concentration du fruit et un fin côté épicé. On retrouve notamment les arômes de clou de girofle moulu, de poivre blanc, de réglisse, une touche de chocolat à la menthe, des notes florales légèrement sucrées…

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Mannucci Droandi, Ceppeto 2020 – Chianti Classico

Mannucci Droandi, Ceppeto 2020 – Chianti Classico

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, mûr, fruité et légèrement confit. Il exprime les notes de griotte fraîche, de cerise rouge macérée, de fraise écrasée, de coulis de framboise, de cassis frais, de prune noire (avec une légère touche de pruneaux), rafraîchis par une touche de menthol, de…

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Conti Capponi, Villa Calcinaia 2019 – Chianti Classico Riserva

Conti Capponi, Villa Calcinaia 2019 – Chianti Classico Riserva

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé et savoureux et s’ouvre avec les notes fumée, viandée et rôtie (origan frais, viande rôtie, cerise rouge rôtie). Il exprime ensuite les notes acidulées de cassis, de griotte, de framboise, de fraise croquante et de cranberries, associées à des arômes de menthe…

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Poggerino Bugialla 2020 – Chianti Classico Riserva

Poggerino Bugialla 2020 – Chianti Classico Riserva

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est parfumé, fruité, et offre un agréable côté floral et herbacé, qui apporte de la complexité et de la fraîcheur. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de griotte, de cranberries, de framboise, de myrtille, de menthe écrasée, de basilic frais, d’origan frais, de lilas, d’églantier,…

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Casaloste 2018 – Chianti Classico Gran Selezione

Casaloste 2018 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est parfumé, épicé et gourmand, avec de subtiles notes tertiaires. Le premier nez exprime les notes de chocolat noir, de réglisse, de vanille, une très légère touche de cannelle en fond, qui se complètent ensuite par des notes de tabac, de feuilles humides, de cèdre et une discrète touche de sous-bois. Le deuxième…

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Viticcio, Prunaio 2017 – Chianti Classico Gran Selezione

Viticcio, Prunaio 2017 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne, avec des reflets de grenat. Le nez est réservé au début, mais s’ouvre après l’aération. Il exprime des arômes tertiaires élégants et intégrés (sous-bois, truffe blanche, feuilles humides, thé noir), associées à des touches acidulées d’agrumes (bergamote, écorces d’orange sanguine séchées), à un côté épicé savoureux…

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Fattoria La Ripa 2017 – Chianti Classico Gran Selezione

Fattoria La Ripa 2017 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis pâle avec des reflets de grenat. Le nez est réservé, mais s’ouvre mieux après l’aération. Il exprime les notes de fruits frais acidulés (cerise bigarreau, framboise, fraise), de cerise confite, de fraise de bois écrasée, de cassis écrasé, de crème de cassis, ainsi qu’un fin côté épicé (réglisse, graines…

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