(AB. 44% Syrah, 38% Grenache, 18% Carignan) Le nez est épicé, franc, frais, précis, profond et joliment encré dans son terroir et son biotop. On y retrouve des notes de cerise juteuse/pulpeuse, de groseilles éclatantes et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux associées à des touches sa sauge fraiche, de bosquet frais ainsi qu’à…
(AB. 100% Carignan) Le nez est élégant, épicé, complexe et offre un joli poivré (belle largeur aromatique dans sa palette de poivre). Franc et intense. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de groseilles sauvages et plus légèrement de poivre de Cubèbe associées à des touches d’olivier chaud, de petits fruits, à de…
(AB. 100% Grenache) Le nez est épicé, franc, racé et offre une jolie pureté dans sa définition. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages, de poivre doux et plus légèrement de clou de girofle associées à de délicates épices, à des pointes de bleuet ainsi qu’à une subtile pointe d’olivier, de sens…
Joli nez précis, franc, racé et qui offre de la profondeur. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de petites baies noires éclatantes associées à des touches de thé noir, de mentholé, à des pointes de petits fruits bleus brillants, de groseilles écrasées ainsi qu’à une…
Le gagne a être carafé. On y retrouve des notes de framboise, de petites baies rouges assez mûres et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches bosquet frais, de sens de la place (biotop local / terroir), de graphène ainsi qu’à des pointes d’infusion, de thé noir, d’olive noire, à de discrètes…
Le vin gagne à être carafé. Le nez est joliment élégant, précis et offre un joli grain précis. On y retrouve des notes de violette, de fruits rouges rôtis-élégants et de tabac blond associées à des touches de vanille, de cerise griotte, de fraise écrasée ainsi qu’à de fines pointes presque rose et balsamique. De…
Le nez est frais, floral et offre une certaine concentration et des épices. On y retrouve des notes de petites baies rouges concentrées, de violette et plus légèrement de cassis concentré associées à des touches d’olivier frais, à des pointes de fruits d’arbousier, de chocolat noir ainsi qu’à une pointe de toasté et de cerise…
Le nez est joliment mené et offre de la matière ainsi qu’une certaine souplesse. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de bleuet, à de fines pointes de clou de girofle, de cardamone ainsi qu’à une pointe presque olive et sens de…
Le nez est joliment mené et offre une certaine intensité, un côté fumé ainsi qu’un grain racé et franc. On y retrouve des notes de myrtille, de petits fruits rouges rôtis-élégants et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fumée, à des pointes de menthole, d’épices ainsi qu’à une pointe de garrigue locale/presque…
Joli nez fruité et qui offre de la pureté, de la matière, une certaine concentration/richesse en justesse, de l’iode ainsi qu’un côté aérien. On y retrouve des notes de cerise bigarreau fraiche, de groseilles concentrées et de petites baies noires associées à des touches de poivre, à une fine pointe de rhubarbe ainsi qu’à une…