Terres de Frères – Jarre Chardonnay 2023 – IGP Pays d’Oc

Terres de Frères – Jarre Chardonnay 2023 – IGP Pays d’Oc

Le nez offre du fruit, de l’éclat ainsi qu’une certaine brillance du fruit. On y retrouve des notes de kumquat, de petits fruits jaunes éclatants et plus légèrement d’abricot associées à des touches presque romarin frais et à un discret côté beurre frais. La bouche est joliment juteuse, gourmande, souple, précise et offre une jolie…

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Terres de Frères – Futs Chardonnay 2023 – IGP Pays d’Oc

Terres de Frères – Futs Chardonnay 2023 – IGP Pays d’Oc

Le nez est gourmand (voire onctueux) et offre de l’énergie, un joli texturé ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de pêche crémeuse, de pomme charnue et plus légèrement de petits fruits mûrs associées à des touches salines ainsi qu’à de fines pointes crémeuses et à une discrète pointe florale/verveine. La bouche…

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L’Âme de mes ancêtres, Domaine de mandourelle – Eth de Toy Chardonnay 2024 – IGP Vallée du Paradis

L’Âme de mes ancêtres, Domaine de mandourelle – Eth de Toy Chardonnay 2024 – IGP Vallée du Paradis

Joli nez frais, élégant, aérien, joliment mélodieux et qui offre une texture délicate, grasse et harmonieuse. De la complexité. On y retrouve des notes de brugnon écrasé (voire crémeux) et plus légèrement de mangue pulpeuse associées à des touches d’agrumes mûrs, un côté citron amalfitain, à une subtile pointe de fleurs fraiches / sauge fraiche…

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L’Âme de mes ancêtres, Domaine de mandourelle 2024 – IGP Vallée du Paradis

L’Âme de mes ancêtres, Domaine de mandourelle 2024 – IGP Vallée du Paradis

Le nez est aromatique, fruité et offre une certaine complexité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de brugnon jaune, de coing et plus légèrement de petits fruits jaunes juteux/pulpeux associées à des touches de mandarine ainsi qu’à une discrète pointe presque variétale / Roussane (voir). La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et…

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Domaine La Sapiniere – Lovelie 2023 – IGP Cité de Carcassonne

Domaine La Sapiniere – Lovelie 2023 – IGP Cité de Carcassonne

Le nez est frais et offre du fruit ainsi qu’un fin croquant. On y retrouve des notes d’agrumes frais, une fine pointe de zestes frais et plus légèrement de petits fruits jaunes frais (voire Viognier) ainsi qu’à de fines pointes presque variétales en fond. La bouche est joliment juteuse/fruitée, de la fraicheur, de la tension,…

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Chai César – Sages 2023 – Pays d’Oc

Chai César – Sages 2023 – Pays d’Oc

Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration du fruit. On y retrouve des notes mangue, de mandarine et plus légèrement d’agrumes éclatants associées à de fines touches de minéralité iodée ainsi qu’à de discrètes pointes presque brioche dorée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de…

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Domaine de la Bégude, Cuvée Amphore 2022 – Bandol

Domaine de la Bégude, Cuvée Amphore 2022 – Bandol

(bio) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est juteux et concentré, mais plutôt réservé. L’aération ouvre les notes de coing frais, de pomme confite, de pêche jaune, d’orange sanguine, une touche de citron confit. Ensuite, des légères notes épicées de muscade et de safran, ainsi que de thé infusé et d’infusion…

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Domaine de la Bégude 2023 – Bandol

Domaine de la Bégude 2023 – Bandol

(bio) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique et expressif, avec des notes d’herbes méditerranéennes envoutantes et parfumées (garrigue, thym frais, romarin), qui se prolongent par une minéralité racée et des notes précises de calcaire et de vent marin salin. On retrouve ensuite des touches de camomille, de tilleul, de…

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Cadet de la Bégude 2024 – IGP Méditerranée

Cadet de la Bégude 2024 – IGP Méditerranée

(bio) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est enveloppant, très parfumé et gourmand. Il s’ouvre avec des notes sucrées de fruits exotiques (ananas, papaye, fruits de la passion), complétées par des arômes de fruits à noyau (abricot, pêche jaune, prune jaune), ainsi qu’une touche acidulée de pomme verte mûre et de…

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Château Beynat, Moi j’ai un rêve 2023 – Bordeaux Blanc

Château Beynat, Moi j’ai un rêve 2023 – Bordeaux Blanc

(bio, élevage en amphores, Sauvignon Blanc) Le vin a une couleur jaune citron, d’une intensité moyenne. Le nez offre une belle concentration et de la texture. Il exprime les notes de zeste d’orange, d’écorces de citron, une pointe de citron jaune confit, ainsi que de pomme jaune fraîche, d’abricot écrasé, de melon frais, ainsi que…

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