Domaine Verret 2022 – Irancy

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la gourmandise, de la jutosité et un côté fruité expressif. Il exprime les notes de cerise rouge écrasée, de gelée de groseilles, de fraise mûre, un peu acidulée, de framboise écrasée ainsi une touche de confiture de myrtille et de prune rouge écrasée. On retrouve aussi une touche de rose sauvage et de pivoine, associées à une note de branche de thym et de feuille de menthe écrasée. En bouche, le vin est aérien, accessible, sur la légèreté et jutosité de fruits. Il exprime les notes de framboise écrasée, de cerise rouge acidulée, de prune rouge écrasée, de fraise croquante, ainsi que de groseilles rouges écrasées et un fin côté floral et herbacé (notes de rose sauvage, de pivoine et de menthe écrasée). Les tannins sont pratiquement imperceptibles, très fondus. La finale est gourmande, fruitée et assez persistante, sur une belle acidité et une pointe poivrée en fond. Un vin accessible, frais et gourmand.