Domaine de la Pirolette 2015 – Saint-Amour 

Domaine de la Pirolette 2015 – Saint-Amour 

Le nez est puissant. On y retrouve des notes de violette, de cassis et de fines notes de prune associées à une pointe de boisé ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, équilibrée, relativement élégante et offre de la rondeur ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de myrtille et de framboise associées à une pointe de cerise, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité saline et de boisé. Bonne longueur.

Note (Score): 14,75/20

Note (Score): 88-89/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)