Château Tertre Roteboeuf 2024 – Saint-Emilion Grand Cru

Joli nez élégant, aérien, précis, harmonieux, mélodieux et qui offre un caractère finement grillé. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de noisette grillée associées à des touches de muscade, à des pointes de bleuet ainsi qu’à une fine pointe de fève tonka/grué de cacao, de safran (en son côté floral !), à une discrète pointe de poivre de Timut et à de poivre doux. La bouche est joliment menée, fruitée, suave, juteuse, fraîche, elle offre une jolie minéralité, de la brillance, de la profondeur et de la justesse. Elle présente aussi une fine crémosité aérienne et élégante, de l’énergie, de la précision, de la finesse et un joli texturé en justesse/jutosité. En bouche, ce vin exprime des notes de cerise sauvage juteuse/pulpeuse, de cassis et plus légèrement de violette, associées à de fines pointes d’épices, de clou de girofle, ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat, de myrtille fraîche/juteuse, de discrètes touches presque pelure de mandarine/écorce d’orange, des notes de tabac blond et de gruée de cacao. Un fin poudré en fin de bouche/persistance. Un vin joliment gourmand, avec un fin côté enrobant et une subtile pointe de café en fond. La persistance est marquée par une subtile pointe de rôti-élégant et de torréfaction. Belle persistance.