Château Bellevue – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est joliment fruité, frais et aérien, il offre une certaine crémosité aérienne, un joli côté aérien tout en finesse et en justesse. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de petits fruits noirs juteux/éclatants et plus légèrement de framboise éclatante, ainsi que de fines pointes de petits fruits bleus et de violette. Il présente aussi une pointe de clou de girofle et plus légèrement des épices douces et une subtile note de tabac. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, élégante, aérienne et délicate. Elle offre une jolie texture en finesse et justesse, une trame acidulée et de la tension. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de violette, associées à des notes de cerise fraîche, de petits fruits bleus frais/éclatants, ainsi qu’à de délicates pointes de tabac blond, de lilas et de muscade. Un vin joliment harmonieux, frais et juteux offrant de la précision, un certain moelleux et de la gourmandise. Une pointe de chocolat et des notes de noisette toastée avec une subtile pointe de poivre de Cubèbe. Un joli caractère iodé en fond. Belle fraîcheur. Un vin avec un bon caractère aérien et du texturé en finesse offrant un joli milieu de bouche.