Armand Heitz Pommard 1er Cru Clos des Poutures Monopole 2022 – Pommard

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est réservé et bénéficie d’une aération. Il exprime les notes de cerise d’oiseaux, de cerise bigarreau, de framboise, de fraise de bois (avec une légère pointe de confiture de fraise) et de groseilles rouges écrasées, associées à des touches florales de violette et de bleuet, un fin côté épicé (poivre blanc, noix de muscade, une touche de réglisse) et toasté, ainsi qu’une pointe fumée et minérale (graphite) en fond. La bouche est aérienne, fruitée et enveloppante, avec une belle fraîcheur, une trame acidulée et une bonne amertume. Elle exprime les notes de cerise bigarreau, de cerise d’oiseaux en fond, de fraise de bois, de framboise écrasée, de myrtille et de framboise mûre, associées à des touches
florales (violette, une pointe de rose), épicées (muscade, poivre blanc, réglisse), boisées (noisette toastée, une pointe fumée et de café), ainsi qu’à une trame minérale de graphite, qui survient sur la persistance. Les tannins sont veloutés et polis, bien construits. Bonne persistance sur une agréable amertume.