Armand Heitz Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2022 – Chassagne-Montrachet

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre des arômes de fruits rouges juteux (fraise de bois, framboise écrasée, groseilles rouges, cerise rouge), une pointe de confiture de cranberries, de myrtille sauvage, ainsi qu’une touche fumée, poivrée et légèrement boisée (noisette toastée, un très délicat arôme de café), ainsi que des notes d’épices douces en fond (réglisse, muscade, poivre blanc) et une pointe de bleuet. La bouche est vive, ciselée, avec une acidité salivante et des tannins fins, mais structurés. Elle exprime les saveurs de fruits rouges acidulés (cerise rouge, framboise écrasée, fraise de bois, cranberries), associées à une pointe de myrtille, un fin côté boisé (café, noisette toastée) et épicé (poivre blanc, muscade, une touche de réglisse). La finale est persistante, avec une belle acidité, qui apporte de la fraîcheur, et une bonne amertume de cerise d’oiseaux, ainsi qu’une touche fumée et herbacée en fond.