Ada Nada – Elisa 2015, Rombone – Barbaresco 

Ada Nada – Elisa 2015, Rombone – Barbaresco 

 Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de fraise des bois mûre, de framboise mûre et plus légèrement de poivre de Timut associées à des pointes de cassis, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à une très discrète pointe de clou de girofle (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse et de baies rouges juteuse/charnue associées à des touches de cassis, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de fleurs, de zan, de thé, à une très discrète pointe de clou de girofle (en fond), de chocolat et à une imperceptible pointe d’amande. Les tannins sont structurants.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)