Château Bonnet – Vin de Garde, Les Rouchaux 2020 – Moulin-à-Vent
Le nez est épicé, assez aromatique et offre une fine profondeur/ austérité. On y trouve
Château des Jacques – La Roche 2020 – Moulin-à-Vent
Le nez gagne à être carafé. On y trouve des notes d’infusion, de poivre noir
Château des Jacques – Clos des Rochegrès 2020 – Moulin-à-Vent
Le nez est élégant, complexe, épicé, lisible et offre un certain côté multicouches. On y
Château de Beauregard – La Salomne 2020 – Moulin-à-Vent
Le nez est épicé et gagne à être carafé. On y trouve des notes de
Cave du Château de Chénas – Exception – Les Pérelle 2020 – Moulin-à-Vent
Jolie nez acidulé, frais qui offre de la concentration et une petite fraicheur variétale. On
Biondi-Santi 2018 – Brunello di Montalcino Riserva
Le nez est fruité, racé, élégant, avec une jolie largeur de la palette, de la
Biondi-Santi 2019 – Brunello di Montalcino
Le nez est joliment mené, franc, frais, joliment racé. Il exprime les notes de mûre
Biondi Santi 2022 – Rosso di Montalcino
Le nez est joliment fruité, élégant, gourmand, précis, avec une bonne définition. Il exprime les
Mazzei, Siepi 2022 – Toscana IGT
Le nez est joliment mené, profond, épicé, élégant et racé. Il révèle des notes de
Mazzei, Concerto Di Fonterutoli Concerto 2022 – Toscana IGT
Le vin gagne à être carafé et il révèle une certaine petite concentration. On retrouve