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INSCRIPTIONS BORDEAUX PRIMEURS:

Southwind Vineyard & Winery – Cheval Fort 2012 – Outer Coastal Plain

Un vin voulu dans le style Porto. Il exprime des notes de fruits noirs, de

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Southwind Vineyard & Winery – Celestial 2012 – Outer Coastal Plain

Un vin 100% Chardonnay. Le nez est fruité et complexe. La bouche est ronde et franche.

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Southwind Vineyard & Winery – Malbec 2012 – Outer Coastal Plain

Un nectar exprimant des notes de fruits noirs assez mûrs (prune, cerise noire…), de cassis

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Southwind Vineyard & Winery – Hunter Pace – Cabernet Sauvignon 2012 – Outer Coastal Plain

Un vin au nez typique du Cabernet, mêlant fruits noirs et une certaine ‘dureté’ inhérente

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Southwind Vineyard & Winery – Merlot 2012 – Outer Coastal Plain

Un joli nez mêlant épices et fruits rouges. La bouche est charnue. Il exprime des

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Southwind Vineyard & Winery – Blood, Sweat & Tears 2012 – Outer Coastal Plain

Un vin d’assemblage comportant 25% de Cabernet Sauvignon, 42% de Cabernet Franc, 25% de Merlot

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Southwind Vineyard & Winery – Memories of Provence 2012 –Outer Coastal Plain

Un vin fait en hommage à la passion de Lorre Allen pour la Provence (Sud Est de

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Southwind Vineyard & Winery – Muscat Blanc 2012 – Outer Coastal Plain

Le nez exprime des notes de fruits exotiques, de bois de rose, de melon, de

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Southwind Vineyard & Winery – Chardonnay 2012 – Outer Coastal Plain

Un vin blanc frais, élégant, aromatiquement riche. Il exprime des notes de fruits exotiques, de

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Bellview Winery – Cristallina 2012 – Outer Coastal Plain

100% Vidal Blanc. Un vin qui est dit « Ice Wine » (le jus est réfrigéré avant

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