Domaine des Hospices de Beaune – Général Muteau 2013 – Volnay 1er Cru
Le nez est puissant et épicé. La bouche est charnue, fraiche, équilibrée et bien menée.
Domaine des Hospices de Beaune – Dames de la Charité 2013 – Pommard 1er Cru
Le nez est puissant. Il révèle des notes de fraise confiturée, de framboise et plus
Domaine des Hospices de Beaune – Dames Hospitalières 2013 – Beaune 1er Cru
Le nez est concentré. Il révèle des notes de fruits noirs charnus, de cassis et
Pierro Espumante Rose Bruto – Rosé 2011
Le nez révèle des notes de rose, de groseille, de cerise et de framboise. La
Pierro Espumante Branco Bruto – 2011
Le nez révèle de petites notes de mirabelle, de fruits blancs, de fleurs blanches et
Encosta Do Bocho – Vinho Tinto Grande Reserve 2009 – Douro
Le nez est assez concentré. Il révèle des notes de garrigue, de romarin et plus
Encosta Do Bocho – Vinho Tinto Reserva 2009 – Douro
Le nez révèle des notes de figue et plus légèrement de torréfaction, de fleurs, de
Encosta Do Bocho – Vinho Tinto Colheita 2011 – Douro
Le nez révèle des notes de torréfaction, d’épices et de fruits mûrs. La bouche est
Piorro – Tinto Grande Reserva 2009 (Eterno adj.) – Douro
Le nez révèle des notes de fruits noirs (notamment la mûre et le cassis), de
Piorro – Tinto Reserva 2009 (Envolvente adj.) – Douro
Le nez est concentré et relativement élégant. Il révèle des notes de pin, de fruits