Sandeman – LBV 2013 – Unfiltered – Porto
(bottled in 2017) Le nez offre un joli fruit préservé. Il révèle des notes de
Fonseca – Guimaraens 2015 – Vintage Porto
Le nez est puissant, aromatique, élégant et offre de l’intensité ainsi qu’une petite complexité. On
Taylor’s – Quinta de Vargellas 2015 – Vintage Porto
Le nez est aromatique, profond, intense, élégant et précis. On y retrouve des notes de
Quinta do Noval – Single Vineyard – LBV 2012 – Unfiltered – Porto
Le nez est élégant, fruité, complexe et offre une fine concentration et de la profondeur.
Champagne Demière 2009 – Extra-Brut
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs (pomme…), de
Champagne Denis Salomon – L’Inédite 2010 – Brut Nature
Le nez est frais, aromatique et offre une fine puissance. On y retrouve des notes
Champagne Poissinet – Carte d’Or 2008 – Brut
Le nez est frais et offre une fine concentraiton. On y retrouve des notes de
Champagne Maurice Grumier – Amand 2006 – Fût de chêne – Extra Brut
Le nez est aromatique et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes d’agrumes,
Champagne la Villesenière – Harmony – Brut
(base : 2011) Le nez est finement crémeux et fruité. On y retrouve des notes de
Champagne Pannier – Vintage 2012 – Blanc de Noirs – Brut
Le nez offre de fines notes de coing, de citron et plus légèrement de mirabelle