Le nez est élégant, complexe et offre une grande finesse. On y retrouve des notes d’abricot, de fruits secs, de raisin de Corinthe associées à quelques fines notes d’abricot sec, de melon, de fleur (fleurs de sureau/genévrier) et d’épices ainsi qu’à une discrète touche de thé vert. La bouche est fraiche, harmonieuse, élégante, équilibrée et…
Glenfarclas – The Family Casks 1961 – Release VII – Single Cask – Highland Single Malt Scotch Whisky
Belle couleur caramel. Le nez est splendide, aromatique, fruité et élégant. Il révèle des notes de fruits confits et de pêche associées à de légères notes d’orange confite, d’ananas (en arrière plan) ainsi qu’à de très fine note de citron confit, d’amande et à une touche de cuir. La bouche est fraiche, minérale, gourmande, parfaitement…
Le nez est profond et complexe. Il révèle des notes de fruits confits associées à quelques petites notes de rancio, de sherry ainsi qu’à de légères notes de caramel (en arrière plan), de fruits jaunes, d’abricot confit, à une touche de miel et à quelques notes boisées. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, puissante et…
Le nez est fin et élégant. On y retrouve des notes de fruits secs associées à de petites notes d’agrumes (coing…), de caramel ainsi qu’à une très légère note de sherry, de melon, d’amande et de menthol. La bouche est suave, gourmande, équilibrée, relativement riche, fine et offre une petite fraicheur. En bouche ce Whisky…
Le nez est harmonieux. Il révèle des notes de raisin secs, de sherry et de fruits jaunes secs associées à fond de caramel. La bouche est fruitée, ronde, grasse, harmonieuse, suave, gourmande et élégante. En bouche ce Whisky exprime des notes de fruits jaunes, de sherry et de pêche associées à des touches de pomme…
Le nez est puissant, concentré et serré. On y retrouve des notes de tourbe (assez marqué) associées à des notes de Rhum raison, raisin de Corinthe, de cacao/chocolat noir, de grillé, de goudron ainsi qu’à des pointes de noisette et d’épices (bois de cèdre, vanille…).La bouche est ronde, puissante, concentrée et bien structurée. On y…
Le nez est incisif et riche. On y retrouve des notes de pomme sechée, de sherry et de cerise associées à des touches de cuir, d’orange, d’épices ainsi qu’à de très fines notes de tourbe, de noix, de curcumin, de champignon et de poivre blanc. La bouche est puissante, grasse et aromatique. On y retrouve…
Le nez est assez gourmand. Il révèle des notes de vanille, de caramel et de pomme d’amour associées à des pointes de fruits au sirop, de chêne grillé ainsi qu’à une discrète touche de miel. La bouche est ronde, puissante et fine. On y retrouve des notes de Rhum Caramel au beurre et de crème…
Le nez est gras et offre une certaine pureté et élégance. Il révèle des notes de caramélisation, de fruits rouges frais associées à des notes d’épices douces ainsi qu’à de fines notes de boisé grillé, de tabac blond, de cerise et plus légèrement de fleurs (violette, bleuet) et de bourgeon de cassis. La bouche est…
(Limited Edition. Bottled in 2014) Le nez est puissant. On y retrouve des notes de mousse, de tourbière associées à une très fine pointe de sucrosité et de menthol. La bouche est riche, suave, vive, puissante, complexe et aromatique. On y retrouve des notes de poire chaude, de boisé toasté et plus légèrement de grillé/brûlé…