Assolati 2018 – Montecucco Sangiovese DOCG

Assolati 2018 – Montecucco Sangiovese DOCG

Le nez est race. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage mûre et plus légèrement de camphre associées à de fines touches de sol local sec / sens de la place ainsi qu’à de fines pointes d’épices fraiches et à une subtile pointe…

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Château Barrabaque – Prestige 2022 – Canon-Fronsac

Château Barrabaque – Prestige 2022 – Canon-Fronsac

Le nez offre des notes de mûre sauvage, de fruits rouges assez mûrs et plus légèrement de clou de girofle associées à une pointe de tabac ainsi qu’à une très discrète pointe de sous-bois. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, du gras, une certaine rondeur ainsi que de l’énergie….

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Château Reynaud 2022 – Fronsac

Château Reynaud 2022 – Fronsac

Le nez est fruité et offre une certaine puissance, de l’harmonie ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cerise noire pulpeuse, de prune violette et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de violette, de bâton de réglisse/zan ainsi qu’à une discrète pointe presque infusion et griotte. La bouche…

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Winery ‘I Vini di Maremma’ S.A.C. Ciliegiolo BIO Albarese 2020 – Maremma Toscana DOC

Winery ‘I Vini di Maremma’ S.A.C. Ciliegiolo BIO Albarese 2020 – Maremma Toscana DOC

De couleur sombre et grenat, ce Ciliegiolo présente des notes d’oxydation qui confèrent au vin un caractère évolué. Le bois est prédominant, avec une structure qui pourrait être un peu lourde, tout en conservant une certaine élégance.

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Château La Raboutine 2022 – Sancerre

Château La Raboutine 2022 – Sancerre

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est juteux, acidulé et exprime des notes de petits fruits rouges frais (canneberge, framboise, groseille rouge, cerise rouge), associées à des touches herbacées (feuille de cassis, menthe poivrée) et florales (violette, lilas, pivoine). On retrouve aussi une délicate minéralité calcaire en fond. La bouche est vive,…

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Domaine des Sardelles 2022 – Sancerre

Domaine des Sardelles 2022 – Sancerre

Le vin a une couleur rubis très pâle (rappelant la couleur rose framboise). Le nez est juteux, gourmand et exprime des notes éclatantes de fruits rouges acidulés. On retrouve les arômes de framboise acidule, de fraise croquante, de groseilles rouges fraîches, de cerise bigarreau, ainsi qu’une pointe de jus de cranberries, associées à des notes…

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Domaine des Brosses 2023 – Sancerre

Domaine des Brosses 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre une certaine densité en fraîcheur, de la concentration et une matière fruitée mûre. Il exprime les notes de mûre sauvage, de griotte, de cerise rouge, de cassis séché, de fraise et de framboise, ainsi que d’iris, de violette, de cerise rouge rôtie, de confiture de…

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Domaine Raimbault-Pineau 2023 – Sancerre

Domaine Raimbault-Pineau 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est précis, juteux et offre une certaine concentration de fruits et une minéralité racée. Il exprime les notes de cassis écrasé, de framboise, de fraise, de cranberries, de myrtille écrasée et de groseilles rouges, associées à des touches de poivre blanc, de violette, de pivoine en…

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Régis Jouan, La Particulière 2023 – Sancerre

Régis Jouan, La Particulière 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, acidulé et ciselé. Il exprime les notes de cerise rouge, de framboise, de groseilles rouges, de cranberries, de fraise croquante, de cassis écrasé, ainsi que de violette, de lilas et de pétales de rose, associées à une pointe de poivre blanc et de feuille…

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Labouré-Roi Auxey-Duresses 2023 – Auxey-Duresses

Labouré-Roi Auxey-Duresses 2023 – Auxey-Duresses

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez est aromatique et fruité, avec des notes de fruits rouges juteux. Il exprime les notes de cerise rouge (avec une pointe de griotte), de fraise mûre, de framboise et de prune rouge, associées à une pointe de mûre sauvage, de poivre blanc, de noix de…

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