Hermann J. Wiemer Gewürztraminer 2023 – Seneca Lake

Hermann J. Wiemer Gewürztraminer 2023 – Seneca Lake

Gewürztraminer de couleur claire, extrêmement floral, avec des notes d’eau de rose et de fleurs blanches. En bouche, le vin est texturé et phénolique avec une intensité aromatique perdue par rapport au nez mais une touche d’amertume en finale. C’est un vin fin et concentré avec des couches de texture.

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Lamoreaux Landing Wine Cellars Grüner Veltliner 2023 – Seneca Lake

Lamoreaux Landing Wine Cellars Grüner Veltliner 2023  – Seneca Lake

Lamoreaux Landing est fier de posséder les plus anciennes plantations de Grüner Veltliner des Finger Lakes. Cultivé sur 2 hectares, ce vin affiche une excellente maturité, offrant des arômes de fruits exotiques sans notes vertes. Son profil plat manque d’acidité mais présente une texture ronde. Bien qu’il manque de dynamisme, il offre un style plus…

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Dr Konstantin Frank old Vines Pinot Noir 2021 Keuka Lake

Dr Konstantin Frank old Vines Pinot Noir 2021   Keuka Lake

2021 reflète un millésime exigeant, excessivement pluvieux, avec un aspect clair et pâle. Malgré l’année pluvieuse, il offre simplicité et accessibilité avec des notes de fruits rouges et de subtiles notes terreuses. Des tanins souples et une douce acidité contribuent à son caractère facile à boire. Sans être complexe, il reste une agréable expression du…

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Dr Konstantin Frank Gruner Veltliner 2023 – Keuka Lake

Dr Konstantin Frank Gruner Veltliner 2023 – Keuka Lake

La cave possède 30 ha de Gruner Veltliner et a été l’une des premières à l’introduire dans la région. Il offre une teinte verdâtre, une fraîcheur acidulée et une acidité vibrante. Des notes de pomme verte, de poivre blanc et un soupçon de zeste de citron vert créent un profil vif et rafraîchissant.

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Dr Konstantin Frank Célèbre Rosé Brut – Keuka Lake

Dr Konstantin Frank Célèbre Rosé Brut – Keuka Lake

Assemblage composé majoritairement de Pinot Noir avec un peu de Meunier et de Chardonnay, il présente un fruité vif sur les baies sauvages, les fraises, les framboises, les mûres et les cerises noires. Bien qu’il ne soit pas trop complexe, il offre un bon équilibre et un style délicat et élégant.

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Terre de’ Trinci 2020 – Montefalco Sagrantino

Terre de’ Trinci 2020 – Montefalco Sagrantino

Le nez gagne à être carafé. On y trouve des notes de fleurs sauvages, de cerise bigarreau et pus légèrement de petits fruits kirschés associées à des touches de prune quetsche denses ainsi qu’à des pointes de tabac et d’épices. La bouche est joliment minérale, fruitée, fraiche, élégante, racée et offre une jolie délicatesse /…

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Tenuta Baldo – Volo del Falco 2021 – Montefalco Rosso

Tenuta Baldo – Volo del Falco 2021 – Montefalco Rosso

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’un côté facile d’accès. On y trouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à une touche de poivre ainsi qu’à de fines pointes de feuille d’olivier. La bouche est fruitée, facile d’accès et…

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Domaine Thierry Merlin Cherrier 2023 – Sancerre

Domaine Thierry Merlin Cherrier 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le premier nez est réservé, mais le vin s’exprime mieux après l’aération. Il offre des fruits juteux et mûrs, avec une agréable acidité (abricot croquant, pêche blanche, citron jaune écrasé, pomme verte), des fleurs blanches (chèvrefeuille, fleur de pommier) et une pointe minérale calcaire. La bouche est…

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Domaine Curot 2023 – Sancerre

Domaine Curot 2023 – Sancerre

(bio) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est réservé, acidulé et légèrement amer. Il exprime les arômes de citron vert, de citron jaune, de pamplemousse, de haricots verts en fond, de pomme verte, ainsi qu’une touche calcaire crayeuse. La bouche est droite, ciselée et acidulée, avec des notes précises d’agrumes (citron…

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Régis Jouan Sancerre 2023 – Sancerre

Régis Jouan Sancerre 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre une trame minérale calcaire, des notes acidulées d’agrumes (zeste de citron vert avec une légère amertume, citron jaune, pamplemousse), ainsi que de pomme verte, de prune verte, de groseille à maquereaux et de fleur de pommier. La bouche offre de la légèreté, de la…

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