Le nez est sur les épices, un peu serré et offre de la noirceur. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de camphre, de clou de girofle et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches d’épices et de poivre. Le nez est relativement marqué par des notes empyreumatiques….
Le nez est fruité, suave et offre une fine concentration ainsi qu’un délicat côté floral. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges brillants associées à une touche de myrtille, de bâton de réglisse / zan ainsi qu’à une pointe de fumée, de lilas et de…
Le nez gagne à être carafé. Il dévoile des épices, du clou de girofle et de petits fruits noirs mûrs/pulpeux associés à de fines touches de framboise écrasée, de clou de girofle, de poivre et une pointe de sous-bois. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraîcheur, de…
Le nez est fruité, avec une petite minéralité et un fin côté charnu-frais du fruit. On y retrouve des notes de mûre charnue et juteuse, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges juteux associées à des touches de bleuet, à de fines pointes de zan et une pointe de poivre. La bouche…
Le nez est épicé, fruité, avec des notes de clou de girofle, de mûre, de camphre et plus légèrement une touche de poivre gris associées à de subtiles nuances de sous-bois. Légère volatile. La bouche est fraîche, minérale et offre une trame minérale ainsi qu’un fruit juteux et frais. En bouche ce vin exprime des…
Le nez est aromatique, curieux avec une note d’herbe fraiche. Il y a de la fraicheur, presque mentholée. Et on perçoit des notes de fruits comme la prune rouge. Le second nez s’ouvre sur les fruits noirs comme la mûre et sur une pointe d’épices comme le poivre. La bouche est ronde à l’attaque avec…
Le vin est frais et fruité avec une pointe de minéralité. Il est légèrement discret avec des notes de fruits rouges comme la petite cerise et la framboise. Le second nez s‘ouvre un peu plus avec des notes de fruits rouges sucrés. Il y a une fraicheur presque mentholée. La bouche est fraiche et acidulée…
Le nez est frais avec une petite noirceur et une légère rondeur. On perçoit des notes de cerise noire juteuse ainsi que de toast léger. Le second nez est un peu plus floral avec des touches de pot pourris et de cuir. La bouche est fraiche avec une attaque acidulée. On a des tannins puissants,…
Le premier nez est frais et fruité avec des notes de prune violette ainsi que de raisin. Le second nez s’ouvre avec des pointes de poivre blanc ainsi que de cerise. La bouche est fraiche et poivrée avec des notes de cuir ainsi que de mûre. La finale est fruitée sur la mûre et la…
Le nez est aromatique et smoky avec des notes toastées prononcées. On a quelques fruits en fond comme la mûre et la prune noire. Le second nez est toujours aromatique sur la viande grillée et la cerise compotée. La bouche est fraiche avec une attaque acidulée. On a des pointes de menthe et de cerise…