Le nez est fruité et offre un fin pulpeux. On y retrouve des notes de fraise charnue, de cassis pulpeux et plus légèrement de cerise griotte associées à de fines touches de violette et de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur , de la minéralité, une certaine tension ainsi que de…
Le nez est parfumé, expressif, épicé et boisé. Il exprime les notes de chêne frais, de bois toasté, de réglisse et de cumin au premier nez, qui s’associent à des arôme de fruits acidulés (cassis, myrtille, griotte, cerise rouge), de menthe poivrée, de réglisse, et de pivoine fraîche. La bouche est serrée en attaque, et…
Le nez est fruité et offre un fin pulpeux ainsi que des épices douces. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de violette, de vanille ainsi qu’à de fines pointes de muscade. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la jutosité,…
Le nez est minéral et offre quelques épices. On y retrouve des notes de violette, de petits fruits rouges denses/assez mûrs et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de tabac blond et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, une bonne…
(rosé) Le nez est épicé et offre une pointe de voir frais, de fines touches de petites baies rouges ainsi qu’une subtile pointe variétale et une subtile pointe d’oxydation. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de l’acidulée, de la tension ainsi qu’un certain gras et rondeur. En bouche ce vin exprime des…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime des notes de fruits acidulés (cerise rouge, framboise, prune rouge, cassis), associées à une touche de poivre blanc, de romarin séché et de violette (en fond). La bouche est verticale et acidulée, légèrement poivrée en final. Elle exprime les notes de cerise bigarreau,…
(fermenté et vieilli 8 mois en amphores) Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, il exprime des notes de fruits juteux, avec une pointe d’acidité : framboise fraîche, fraise croquante, groseille rouge, une touche de cranberries, ainsi que de bouquet garni frais et une discrète touche terreuse. En bouche, le vin offre de la…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la jutosité, du fruit frais ainsi que des légères touches herbacée et minérale. Il exprime les notes de prune rouge écrasée, de griotte, de prune noire, de fraise de bois, de framboise écrasée et de mûre sauvage, associées à des notes de…
Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre du fruit, de la jutosité et une certaine concentration. Il exprime les notes de griotte mûre, de prune noire, de fraise de bois et de coulis de framboise, associées à une touche de pruneaux, de chocolat noir et de menthe séchée, ainsi qu’à une touche…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre une de la concentration et un côté épicé enveloppé. Il exprime les notes de poivre noir, de clou de girofle, de griotte, de cassis, de fraise de bois, de framboise et de cranberries, ainsi qu’une touche de pruneaux et de chocolat noir. La…