Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est un peu timide. On y retrouve des notes fraiches de jus de citron, de raisin blanc frais, de pêche blanche fraiche ainsi que d’acacia et de pomme verte en fond. En bouche, les saveurs sont plus sucrées : le vin exprime des notes de…
Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez exprime des notes légèrement herbacées, associées à des arômes de fruits à noyau croquants (pêche blanche, abricot), de poire et de pomme vertes. La bouche est fine, aérienne, avec des saveurs moyennement prononcées. On y retrouve surtout du raisin muscat mûr et sucré,…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est réservé, un peu timide. Il exprime des notes de fruits jaunes mûrs (mirabelle, prune jaune), des fleurs (acacia, fleur d’abricot) et une très légère note citronnée en fond. En bouche, la mousse est très légèrement perceptible, mais les saveurs sont plus prononcées, que les…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des reflets violacés. Le nez est un peu réservé, d’une intensité moyenne. On y retrouve des arômes mûrs et un peu sucrés de griotte, de jus de cerise, de fraise de bois, de prune bleu, de figue avec une très légère note de réglisse et…
Le nez est fleuri et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de violette, de pivoine et plus légèrement de lilas associées à des touches de framboise éclatante, de cassis ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de…
Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de petits fruits mûrs/frais, de violette et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de tabac frais ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de cerise griotte et à une pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée et…
Le nez est épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage écrasée, d’épices et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches d’épices douces et à une pointe de poivre. La bouche est tendue, acidulée et offre une belle fraiche qui porte. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de…
Le nez épicé et un peu fermé. On y retrouve des notes de poivre de Sichuan, de lys et plus légèrement de petites baies noires sauvages mûres associées à une pointe de camphre/encens et de bergamote. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la rondeur ainsi que de la droiture. En bouche ce vin…
Le nez est fruité et cacaoté. On y retrouve des notes de mûre, de cerise sauvage juteuse et plus légèrement de violette/iris frais associées à des touches de petits fruits sauvages frais et à une fine pointe de poivre gris. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité,…
Le nez est fruité et offre un fin côté épicé. On y retrouve des notes de fraise des bois, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de muscade. La bouche est minérale et offre du fruit, de la fraicheur, une certaine jutosité ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin…