(Colombard & Sauvignon) Le vin a une couleur citron d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, expressif et offre des arômes d’agrumes frais (citron jaune, zeste de citron jaune, pamplemousse, zeste d’orange), de pêche jaune, de pomme jaune, de pomme verte et de melon avec une légère salinité en fond. La bouche est fraîche, avec…
(Colombard & Sauvignon) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez est intense et citronné. Il exprime les notes d’écorces de citron jaune, de jus de citron, de coing confit, de zeste d’orange, de fleur de pommier, de melon et de pêche blanche, ainsi qu’une touche de chèvrefeuille et de minéralité…
(Colombard & Sauvignon) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique et fruité. Il exprime des notes d’agrumes (citron jaune avec une touche de limonade, orange en fond), des arômes sucrés de melon jaune, de poire, de pomme golden fraîche et de bonbon anglais, ainsi que des touches de pomme verte…
Digby Fine English Brut se distingue avec le Pinot Noir en tête, complété par le Chardonnay et le Meunier. Vieilli pendant 2 ans sur lies, le vin présente une combinaison vive de citron, de thym fraîchement coupé, de pomme, de beurre, de crackers et d’une subtile pointe de fumée. Ce vin est élégant et bien…
Ce crémant a une robe pale jaune paille, brillante et limpide. Les bulles sont dynamiques. Le nez est frais, fruité et aromatique avec des notes de prune mais aussi de pomme fraiche et d’abricot. A l’aération, on perçoit de la minéralité et des notes de noisette. La bouche est fraiche et acidulée. L’effervescence est bien…
Ce crémant est brillant et limpide avec une robe sur le jaune paille. Le nez est aromatique sur les fruits avec de la pomme, de la pêche blanche juteuse mais aussi de l’abricot. Le second nez est toujours délicat avec du fruit et une fine minéralité. La bouche a une attaque avec une légère amertume…
Le crémant a une belle couleur limpide et brillante sur le jaune paille. Les bulles sont fines et nombreuses. Le nez est intense avec des notes fruitées de pomme mais aussi de pêche juteuse. Petit à petit un côté noix et un peu toasté se dégage. La bouche est dynamique avec une effervescence bien présente….
Le vin présente une robe rubis profond aux reflets violets. Le nez offre des notes exubérantes de myrtille, de mûre, un soupçon de cassis et d’épices douces de boulangerie. La bouche révèle une acidité agréable et croquante qui équilibre bien une touche de sucre résiduel, typique du Governo. Les saveurs attrayantes de figues, de raisins…
Le vin présente une robe rubis vif et profond. Le nez est épicé et attrayant, révélant des nuances de yaourt à la cerise, de vanille, une touche de myrtilles et de prunes. La bouche est douce et fluide, les tanins sont légers et délicats. Un vin rouge d’été facile à boire et rafraîchissant, à servir…
Le vin présente une couleur or pâle. Le nez est délicat et discret, avec des nuances florales et de miel, une touche de raisin sec et un soupçon de notes herbacées. La bouche révèle des nuances fruitées de gouttes de poire et de melon confit, associées à un soupçon de réglisse. Une acidité modérée mais…