Le nez est épicé et gagne à être carafé. Il révèle des notes de cerise, de violette et de poivre délicat associés à des touches de cassis éclatants et à de discrètes pointes de zan. La bouche est fruitée, minérale, fraîche, avec un certain petit gras et éclat du fruit. Elle exprime des notes de…
(etiquette crème) Le nez est floral, avec une pointe variétale. Il révèle des notes de mûre sauvage fraîche, de fraise croquante et, plus légèrement, de bourgeon de cassis, associées à de fines pointes d’iris et de poivre. La bouche est fruitée, avec de la jutosité, de la minéralité, de l’énergie, une certaine droiture et une…
Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de feuille de tomate, d’épices et plus légèrement de racines / fougères associées à de fines pointes de poivre gris. La bouche est fruitée, ronde, suave et offre une certaine gourmandise, de la tension ainsi qu’un côté franc et de la droiture dans sa…
Le nez est épicé et aromatique. On y retrouve des notes d’épices, de clou de girofle, de mûre, de framboise et plus légèrement de poivre associé à des touches de cassis, à une discrète pointe séveuse (en fond) et à de très discrètes pointes d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez offre de l’intensité ainsi qu’un grain fin et étiré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de bleuet associé à des touches d’encens, de graphène ainsi qu’à de fines pointes de poivre et de toasté. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…
Le nez gagne à être carafé. Il révèle des notes épicées, un fruit assez mûr et une certaine volatilité. La bouche offre de la concentration, un certain fruit et de la fluidité. Elle exprime des notes de cerise rouge sauvage juteuse, de groseille écrasée, et plus légèrement de fleurs, associées à des touches d’épices fraîches….
Le nez offre des épices ainsi qu’une certaine puissance. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise écrasée et plus légèrement d’épices associées à une touche presque fumée et de tabac. La bouche offre du fruit, de la minéralité, une trame fraiche, du gras ainsi qu’une…
Le nez est épicé et gagne à être carafé. Il révèle des notes de clou de girofle, de mûr et plus légèrement de muscade associée à de fines pointes de poivre, presque poussiéreuses. La bouche est fruitée, avec de la fraîcheur, de la minéralité, une trame fraîche, un certain éclat juteux du fruit et des…
Le nez est floral, poivré avec une petite puissance. Il révèle des notes de mûre, de poivre, et plus légèrement d’iris, associées à des touches de violette. La bouche est gazeuse en attaque. Elle exprime des notes de mûre pulpeuse, de fraîcheur charnue/juteuse, et plus légèrement de rhubarbe associée à des touches de cardamome, de…
Le nez gagne à être carafé. Il révèle des notes de violette, de rose et, plus discrètement, de petites baies sauvages, de violette, ainsi que des pointes d’amande et une subtile pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, avec de la jutosité, de la suavité, de la fraîcheur et une certaine minéralité. Elle…