Le nez est frais avec une pointe de coing. On a une fraicheur mentholée avec des pointes discrètes de cacao. Le second nez s’ouvre. Il est plus aromatique avec des notes de cerise ainsi que de cuir. La bouche est fraiche, acidulée à l’attaque avec des notes de prune ainsi que de cerise rouge juteuse….
Le nez est fruité, juteux et offre une certaine profondeur du fruit. On y retrouve des notes d’abricot juteux, de pêche jaune juteux et plus légèrement d’abricot frais associées à de fines touches de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs d’acacia. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée…
Le nez est frais, minéral et offre un fin côté presque argile fraiche. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de fraise fraiche et plus légèrement de fleurs fraiches associées à de fines pointes minérales et à une discrète pointe de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la…
Le nez est frais et fruité sur des notes de prune juteuse. Le second nez s’ouvre sur des touches discrètes de cacao et de mûre. La bouche est fraiche avec une acidité à l’attaque. On a des tannins présents et persistants. On a des notes de cerise juteuse ainsi que de prune. On perçoit une…
Le nez est frais et végétal avec des notes de menthe et de sèvre de petit pois. On perçoit petit à petit une forte touche d’eucalyptus frais. Le second nez est plus fruité avec des notes de fruits noirs comme la mûre. On a une pointe de noix de coco. La bouche est fraiche, végétale…
Le nez est frais et fruité avec des notes vineuses de raisin ainsi que de prune rouge juteuse. Le second nez s’ouvre sur de la minéralité, un côté un peu fumé ainsi que des notes de cerise noire. Le vin est jeune, il a besoin de s’ouvrir avec un peu d’aération. La bouche est fraiche…
Le nez est frais et aromatique, puissant avec une pointe umami. On a des notes de pot pourris ainsi que de cerise noire. Le second nez est frais, presque avec une touche d’eucalyptus. On a également une note de cuir. La bouche est fraiche, acidulée à l’attaque. On retrouve le cuir, un côté animal en…
Le nez est race. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage mûre et plus légèrement de camphre associées à de fines touches de sol local sec / sens de la place ainsi qu’à de fines pointes d’épices fraiches et à une subtile pointe…
Le nez offre des notes de mûre sauvage, de fruits rouges assez mûrs et plus légèrement de clou de girofle associées à une pointe de tabac ainsi qu’à une très discrète pointe de sous-bois. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, du gras, une certaine rondeur ainsi que de l’énergie….
Le nez est fruité et offre une certaine puissance, de l’harmonie ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cerise noire pulpeuse, de prune violette et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de violette, de bâton de réglisse/zan ainsi qu’à une discrète pointe presque infusion et griotte. La bouche…