Le nez est joliment complexe, élégant, dense/concentré et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine richesse. On y retrouve des notes de myrtille sauvage, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits bleus frais, de graphite, de sens de la place (biotop local), presque séveuses ainsi qu’à…
Le nez est fruité, pulpeux et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de violette et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des pointes de cardamone, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de fines pointes de fraicheur variétale. La bouche est élégante, fine,…
Joli nez crémeux et offre de la puissance, une jolie finesse du grain ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de violette / de fleurs, de fraise des bois ainsi qu’à de discrètes pointes presque bosquet local sec….
Le nez est élégant, délicat et offre de la crémosité en finesse ainsi qu’un petit moelleux. On y trouve des notes de petites baies rouges écrasées, de cerise bigarreau et plus légèrement de cassis juteux/ pulpeux associées à de fines pointes de figue, de chocolat noir, de muscade, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète…
Joli nez puissant, racé et qui offre une belle finesse du grain, de la concentration, une certaine intensité ainsi qu’un joli côté aérien et frais dans sa puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petites baies rouges sauvages assez mûres et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de…
Frank Family Vineyards Blanc de Blancs est un délice pétillant qui a subi un processus de vieillissement patient, reposant cinq ans sur lies. Le résultat est un vin aux bulles légères et délicates qui dansent en bouche. Des notes douces de pomme et de citron s’entremêlent avec des notes de cire d’abeille et de fleur,…
DD signifie Delayed Disgorgement, ce qui signifie que le vin a subi un dégorgement tardif après une remarquable décennie de maturation. Le résultat révèle des notes indulgentes de caramel, de noix et de chocolat. La pomme cuite au four et le citron confit ajoutent une douceur délicieuse, tandis que l’essence grillée améliore la richesse de…
The 2014 vintage of Schramsberg’s J. Schram Blancs is an exceedingly rare wine with only about 300 bottles produced. Aged gracefully for eight years, this sparkling wine unveils a fruit-forward profile, featuring notes of ripe apples, pear, lemon, and grapefruit. The complexity deepens with subtle hints of crackers, while a touch of vanilla and coconut…
Le J. Schram Noirs de Schramsberg, dans son deuxième millésime, ne sort que lorsque le vin mousseux fini émerge neuf ans après la récolte des raisins. Le résultat est une gourmandise riche et corsée avec une texture de bulle lourde, grillée et crémeuse. Principalement un assemblage de Pinot Noir, complété par une touche de Chardonnay,…
Cette cuvée de prestige du Domaine Carneros dévoile la quintessence de l’excellence avec ses 3 ans de vieillissement des lies, un processus méticuleux qui extrait la plus grande élégance et finesse du Chardonnay. Riche en notes d’agrumes et de pommes cuites au four, ce joyau pétillant présente des notes de gingembre, de biscuits cuits au…