Le nez est parfumé, concentré et mûr. Il exprime les notes de pêche jaune juteuse, d’abricot, de prune jaune, une touche sucrée d’ananas au sirop, ainsi qu’une touche acidulée de citron jaune mûr, de zestes de citron jaune et de citron vert confites. On y retrouve aussi une pointe herbacée de menthe poivrée, de thym…
Le nez offre de la complexité et de la concentration. Il exprime les notes de zeste de citron fraiche, d’abricot frais, de citron vert, de zeste de citron confit, ainsi que de la minéralité (une touche de silex et d’hydrocarbures) et de la salinité. En bouche, le vin est ciselé et acidulé, avec de l’énergie…
(Tankprobe) Le nez est frais et citronné, mais un peu réservé. Il exprime les notes de zeste de citron, de jus de citron jaune, d’ananas frais, ainsi que des fines touches de minéralité (craie, pierre humide) et de fleur d’acacia. En bouche, le vin est ciselé et droit. En attaque, il exprime les notes d’abricot…
Le nez est fumé et réduit, l’air révélant des nuances de pommes jaunes, une touche de coing, des citrons mûrs et du chèvrefeuille en écho. La bouche est également fumée, herbacée et minérale, plutôt que fruitée, très savoureuse. Il offre une acidité rafraîchissante et linéaire, beaucoup de complexité. Un vin à plusieurs niveaux qui a…
Le nez est délicatement herbacé, révélant des notes d’herbe fraîchement coupée, d’ortie, une touche de groseille blanche et de groseille à maquereau, de subtiles réverbérations minérales. La bouche offre une acidité vive et linéaire, un caractère très acier, piquant et perçant. Un style linéaire, serré et vertical qui a besoin de temps pour s’adoucir. Une…
Le nez est discret, légèrement retenu, il a besoin d’air pour s’ouvrir. La bouche est riche et crémeuse, très juteuse et fruitée, offrant des notes de citrons mûrs, de pommes jaunes, de poires et une touche d’ananas croquant, une acidité vive et piquante et un caractère encore très jeune. Bon potentiel de vieillissement. Finale longue…
Le nez est très fumé et réduit, il a besoin d’air pour s’ouvrir. Avec l’aération, le vin révèle des nuances de sésame grillé, de clous de girofle et de noix de muscade, une touche de vanille. La bouche est crémeuse et épicée, offrant une acidité stimulante, des notes de citrons mûrs, de pommes blanches, de…
Le nez est épicé, révélant des notes de clous de girofle, de cannelle, de bois noble, une touche de tabac et de boîte à cigares, de délicates nuances de poires jaunes et de pommes en arrière-plan. La bouche est dense, offrant une acidité vive et piquante, des notes d’agrumes brillantes, avec des nuances de noix…
Le nez est légèrement retenu, révélant des notes de citrons mûrs, une touche d’herbes fraîches, des nuances d’ananas et de groseille. La bouche est juteuse et citronnée, offrant une acidité perçante et rafraîchissante, une structure éthérée, très élégante et verticale, des notes brillantes de pamplemousses et de pomelos. Longue finale succulente.
Le nez est flatteur et attractif, révélant des notes de brioche, de vanille, une touche de noix de coco, de délicates notes épicées, des nuances de fruits jaunes mûrs. La bouche est douce et crémeuse, avec une acidité équilibrée et suave, très fluide, offrant un beau caractère de fruits du verger avec une prise minérale…