Le vin présente une robe rubis très pâle avec une teinte grenat. Le nez est fruité et exubérant avec des arômes envolés de framboises, de cerises rouges croquantes et une touche de fleur. La bouche révèle une texture dense et une minéralité sombre, de la salinité, toujours beaucoup d’élégance. Le vin qui vous fait saliver.
Le vin a une couleur rubis pâle avec une teinte violette. Le nez révèle des notes de cornichons, une touche de balsamique, très attrayantes et délicieuses. La bouche offre une acidité croquante, des notes savoureuses, des nuances de fruits rouges, un caractère légèrement herbacé, un soupçon d’aneth et de fenouil, de fines touches de canneberges…
Nez invitant de vanille, de pommes jaunes, avec une touche de notes balsamiques et un soupçon de pâte d’amande. La bouche est tendue, tannique, ne révélant pas beaucoup de fruits au départ, beaucoup de structure et de caractère, puissante mais gardant de la fraîcheur. Le vin s’ouvre sur des notes de noix et de massepain,…
Le nez est très mûr, révélant des notes de fruits jaunes, de mandarines et de citrons mûrs. La bouche offre une acidité modérée, un profil tropical et luxuriant, un peu oxydatif avec des nuances de pomme cuite et meurtrie, d’iode en se développant. Finale opulente et succulente.
Le nez est retenu, fermé, il a besoin de temps et d’air pour s’ouvrir. Initialement pas du tout fruité, le vin se développe avec des notes délicates de fruits jaunes du verger, des nuances de noix, de salinité et de fumé. Une touche d’amertume en finale. Assez austère pour le moment, il a besoin de…
Le nez est intensément minéral et salin, révélant des nuances de fruits jaunes, de pommes et de poires après aération. La bouche est assez maigre, juteuse, offrant une acidité très fraîche et citronnée, beaucoup d’ananas et une touche de mangue, une belle salinité, des notes iodées en écho. Un vin très intense et juteux qui…
Le nez est boisé, épicé et fumé, il a besoin d’un peu d’air pour s’ouvrir complètement. La bouche est crémeuse, offrant une acidité croquante et piquante, beaucoup de maturité, un taux d’alcool élevé, une structure puissante et musclée, une touche de sucre résiduel. Le vin révèle des nuances d’herbes séchées, de foin, de garrigue et…
Le nez est poudré et attrayant, révélant des nuances de pollen, de fleur de pomme et de poire, une touche d’amande. La bouche offre une acidité vive et rafraîchissante, une structure relativement légère, du piquant et de la verticalité. Un style de Zierfandler plus maigre, plus élégant et minéral.
Le nez crémeux et fumé à la fois, très attrayant, révèle des notes d’épices douces, d’iode, une touche de radis et de wasabi, très inhabituel et frais. La bouche est noisetée, légèrement oxydative, offrant des notes de massepain et de pommes jaunes cuites, une acidité fraîche et citronnée, une texture puissante, une longue finale noisetée.
Le nez est légèrement vert, révélant des notes d’herbes, des nuances d’ortie et d’herbe fraîchement coupée, une touche de levure. La bouche est puissante et capiteuse avec une acidité élevée et croquante, un profil épicé et savoureux, une prise phénolique, un vin très texturé avec beaucoup de nuances herbacées.