Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez est délicat, légèrement floral et exprime les notes d’agrumes et de fruits verts frais. On retrouve les arômes de citron jaune, de pomme verte, de jus de pamplemousse, de zeste de citron vert, associées à des notes de fleur de pommier,…
Le nez est un peu réservé, mais offre de la précision et de la fraicheur. Il exprime les notes de citron vert frais, de citron jaune, d’ananas frais croquant, ainsi que des notes sucrées de zeste de citron jaune confite, de fleurs d’acacia et de la minéralité (pierre sèche) en fond. En bouche, le vin…
Le nez est parfumé et complexe. Au début, il exprime les notes d’herbes aromatiques (thym séché, origan frais), de granite et de pierre sèche. Après l’aération, on retrouve les notes de pêche jaune croquante, de citron jaune mûr, d’ananas frais, de zeste de citron jaune, de jus de citron vert et une touche de pamplemousse….
Le nez est parfumé, concentré et mûr. Il exprime les notes de pêche jaune juteuse, d’abricot, de prune jaune, une touche sucrée d’ananas au sirop, ainsi qu’une touche acidulée de citron jaune mûr, de zestes de citron jaune et de citron vert confites. On y retrouve aussi une pointe herbacée de menthe poivrée, de thym…
Le nez offre de la complexité et de la concentration. Il exprime les notes de zeste de citron fraiche, d’abricot frais, de citron vert, de zeste de citron confit, ainsi que de la minéralité (une touche de silex et d’hydrocarbures) et de la salinité. En bouche, le vin est ciselé et acidulé, avec de l’énergie…
(Tankprobe) Le nez est frais et citronné, mais un peu réservé. Il exprime les notes de zeste de citron, de jus de citron jaune, d’ananas frais, ainsi que des fines touches de minéralité (craie, pierre humide) et de fleur d’acacia. En bouche, le vin est ciselé et droit. En attaque, il exprime les notes d’abricot…
Le nez est fumé et réduit, l’air révélant des nuances de pommes jaunes, une touche de coing, des citrons mûrs et du chèvrefeuille en écho. La bouche est également fumée, herbacée et minérale, plutôt que fruitée, très savoureuse. Il offre une acidité rafraîchissante et linéaire, beaucoup de complexité. Un vin à plusieurs niveaux qui a…
Le nez est délicatement herbacé, révélant des notes d’herbe fraîchement coupée, d’ortie, une touche de groseille blanche et de groseille à maquereau, de subtiles réverbérations minérales. La bouche offre une acidité vive et linéaire, un caractère très acier, piquant et perçant. Un style linéaire, serré et vertical qui a besoin de temps pour s’adoucir. Une…
Le nez est discret, légèrement retenu, il a besoin d’air pour s’ouvrir. La bouche est riche et crémeuse, très juteuse et fruitée, offrant des notes de citrons mûrs, de pommes jaunes, de poires et une touche d’ananas croquant, une acidité vive et piquante et un caractère encore très jeune. Bon potentiel de vieillissement. Finale longue…
Le nez est très fumé et réduit, il a besoin d’air pour s’ouvrir. Avec l’aération, le vin révèle des nuances de sésame grillé, de clous de girofle et de noix de muscade, une touche de vanille. La bouche est crémeuse et épicée, offrant une acidité stimulante, des notes de citrons mûrs, de pommes blanches, de…