Le nez est fruité. On y retrouve des notes de framboise fraiche/Pulpeuse, de cassis juteux et plus légèrement de mûre de Boysen associées à des touches de prune assez mûre ainsi qu’à de petites pointes de zan, d’olive noire et à une imperceptible pointe de fleurs de thym. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est racé et offre une petite puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de violette et plus légèrement de prune violette charnue associées à de petites touches de petites baies sauvages charnues, de fraise, à de fines pointes de fève tonka, d’épices douces, de bosquet local, de…
Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’un fin toasté. On y retrouve des notes de cerise charnue, de framboise écrasée et plus légèrement de toast associées à une petite touche de violette, de cassis pulpeux ainsi qu’à de très fines pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de…
Le nez offre des notes de petites baies, de bosquet local et plus légèrement de framboise écrasée associées à une touche de muscade ainsi qu’à une très discrète pointe de vanille, d’épices et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une fine suavité, un petit gras…
Le nez offre des notes de groseilles sauvages pulpeuses, de cerise croquante et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à des touches de mûre croquante, à de petites pointes de fleurs fraiches/bosquet local sec ainsi qu’à de discrètes pointes de zan et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, un peu serré et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise, de petites baies rouges écrasées et plus légèrement de framboise associées à une touche de mûre, de lys, à de fines pointes d’épices, de muscade ainsi qu’à une imperceptible pointe de baies de laurier et de…
Le nez offre une petite concentration, une certaine puissance, de l’élégance, une fine intensité, une petite complexité ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de framboise confite et plus légèrement de mûre associées à des touches de groseilles écrasées, de violette, de lys, à de fines pointes de petits fruits…
Le nez est fruité et offre une certaine généosité, une fine puissance ainsi qu’une petite gourmandise. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau écrasée, de mûre et plus légèrement de myrtille écrasée associées à de petites touches de fraise, à des pointes de fleurs de cerisier, de violette, de zan ainsi qu’à une très…
Le nez est fruité, bien mené et offre une petite complexité. On y retrouve des notes de cerise et de framboise sauvage juteuse associées à une touche de lys, de prune juteuse/acidulée, à de fines pointes de sens de la place (biotop local, lilas, laurier…) ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre et de…
Le nez est un peu sur la retenu et offre une petite intensité ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage et de petits fruits noirs sauvages associées à une touche de cerise, de petites baies rouges, de violette, à une pointe de bosquet local ainsi qu’à de fines pointes…