Sibiliana – Eughenes Perricone 2016 – DOC Sicilia

Sibiliana – Eughenes Perricone 2016 – DOC Sicilia

Le nez est fruité et offre une petite puissance, une bonne définition, de la précision ainsi qu’une fine tension et concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de cerise noire et plus légèrement de prune noire associées à de petites touches de fraise des bois, à une subtile pointe de fleurs, de fève…

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Azienda Agricola Todaro – Perricone Feotto 2016 – IGP Sicilia

Azienda Agricola Todaro – Perricone Feotto 2016 – IGP Sicilia

Le nez offre une fine gourmandise, une fine richesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise noire charnue, de mûre charnue et plus légèrement de chocolat noire associées à de fines touches de violette, de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation et de noisette toastée. La bouche est fruitée,…

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Assuli – Furioso 2016 – DOC Sicilia

Assuli – Furioso 2016 – DOC Sicilia

Le nez offre une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis, de petits fruits sauvages associées à des touches de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de grillé, de café et à une très discrète pointe animal. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, une bonne définition, de la jutosité,…

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Valle dell’Acate – Bellifolli 2018 – DOC Sicilia

Valle dell’Acate – Bellifolli 2018 – DOC Sicilia

Le nez est puissant, épicé et offre un grain fin. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches d’olivier, de laurier/varietales ainsi qu’à une très discrète pointe d’eucalyptus et à une subtile pointe de poivre rose. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Valle dell’Acate – Il Moro 2015 – DOC Sicilia

Valle dell’Acate – Il Moro 2015 – DOC Sicilia

Le nez est aromatique, structuré et offre de la droiture. On y retrouve des notes de petites baies rouges, de cassis et plus légèrement de d’olivier associées à de fines touches variétales, de sauge ainsi qu’à de très fines pointes de tabac. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la jutosité, une trame…

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Feudo Maccari – Saia 2016 – DOC Sicilia

Feudo Maccari – Saia 2016 – DOC Sicilia

Le nez offre de la puissance et une petite intensité. On y retrouve des notes de cuir, de poivre gris et plus légèrement de fleurs associées à de petites touches de mûre ainsi qu’à de fines pointes de fraise et à de très fines pointes de tabac et à une imperceptible pointe de thé. La…

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Feudo Arancio – Nero d’Avola 2017 – DOC Sicilia

Feudo Arancio – Nero d’Avola 2017 – DOC Sicilia

Le nez offre de la puissance, une fine intensité ainis qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de caramélisation, de réglisse, à de très discrètes pointes d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe de cuir frais…

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Feudo Arancio – Hedonis 2015 Riserva – DOC Sicilia

Feudo Arancio – Hedonis 2015 Riserva – DOC Sicilia

Le nez est élégant, aromatique et offre de la gourmandise ainsi qu’une très fine compléxité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de prune associées à de petites touches de framboise écrasée, de violette, de graphite, à de très fines touches de caramélisation, de vanille, à une subtile pointe…

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Feudo Arancio – Cantodoro 2016, Riserva DOC Sicilia

Feudo Arancio – Cantodoro 2016, Riserva DOC Sicilia

Le nez est fruité et offre une très fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de fraise associées à de subtiles pointes de myrtille croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone, de toasté et d’olive noire chaude. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale…

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Baglio di Pianetto – Viafrancia 2014 – DOC Sicilia

Baglio di Pianetto – Viafrancia 2014 – DOC Sicilia

Le nez est fin et offre une petite puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de fraise croquante et plus légèrement de prune associées à de fines touches de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée ainsi que de la gourmandise. En…

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