Tenuta Ferrata, Punta Drago 2022, DOC Etna Rosso

Tenuta Ferrata, Punta Drago 2022, DOC Etna Rosso

Le nez est épicé, aérien et présente un grain fin. Il révèle des notes de muscade, d’épices douces et plus légèrement de bosquet local, associés à de fines pointes de petits fruits rouges brillants, ainsi que de fines touches de lilas. La bouche est fruitée, minérale, acidulée, juteuse et offre une jolie énergie, de la…

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Planeta, Nocera 2023, DOC Sicilia

Planeta, Nocera 2023, DOC Sicilia

Le nez est fruité, frais et offre un côté floral et une jolie définition. Il révèle des notes de petites baies rouges sauvages mûres et plus légèrement de violette, associées à de fines touches de balsamique, une pointe de muscade et une discrète pointe de bleuet. La bouche est fruitée, minérale, elle offre une trame…

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Pellegrino – Nes 2023, Passito di Pantelleria DOC

Pellegrino – Nes 2023, Passito di Pantelleria DOC

Le nez est fruité, frais, ciselé, franc et offre une certaine complexité et un fin côté floral en fond. Il révèle des notes de coing, de mirabelle et plus légèrement de petits fruits croquants, associés à des touches de salvia, une pointe d’acacia, de discrètes pointes presque d’abricot rôtis, ainsi qu’une très discrète pointe de…

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Pellegrino – Single Barrel 2005 – Marsala Vergine Riserva

Pellegrino – Single Barrel 2005 – Marsala Vergine Riserva

(Bottled in 2024) Le nez est joli, intense, il offre du moelleux, une certaine richesse et de la profondeur. Il révèle des notes de figue sèche, d’abricot sec et plus légèrement de raisin de corinthe, associés à des touches de marmelade, de belles touches de tabac, ainsi qu’à de fines pointes de coing, de mandarine…

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Caruso & Minini – Naturalmente, Catarratto 2022 – Sicilia DOC

Caruso & Minini – Naturalmente, Catarratto 2022 – Sicilia DOC

Le nez est joliment fruité et offre une certaine intensité et de la profondeur. Il révèle des notes de petits fruits assez mûrs, de kumquat et plus légèrement d’abricot mûrs, associés à des touches de poire assez mûres, ainsi qu’à des pointes d’amande, de beurre et une subtile pointe de petits fruits secs, voir presque…

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Caruso & Minini – Naturalmente, Grillo 2021

Caruso & Minini – Naturalmente, Grillo 2021

Le nez est joliment élégant, racé, précis, net et offre un côté aérien. Il révèle des notes de nèfle, de fleurs d’abricot et plus légèrement de coing séché, associées à des touches de physalis, ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et à une discrète pointe d’amande. La bouche est joliment menée, fruitée, fraîche, minérale…

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Fazio – Calebianche 2023, Catarratto – Erice DOC

Fazio – Calebianche 2023, Catarratto – Erice DOC

Le nez est fruité et offre une certaine fraîcheur, un joli et fin côté marin/iodé, des notes de fleurs blanches et de racé. Il révèle des notes de quenette, de pêche blanche et plus légèrement de coing frais, associés à des touches de fleurs blanches ainsi qu’à une subtile pointe presque séveuse, presque cire d’abeille…

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Pellegrino – Gazzeotta, Senaría 2023 – Grillo Superiore Sicilia DOC

Pellegrino – Gazzeotta, Senaría 2023 – Grillo Superiore Sicilia DOC

Le nez est fruité, juteux et offre de la profondeur, une jolie finesse du grain et un fin velouté. Il révèle des notes de pêche blanche charnue, de pomme charnue et plus légèrement de petite fruits jaunes, associés à des touches de sol racé, ainsi qu’à de discrètes pointes de coing et de fines notes…

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Feudi Del Pisciotto, Passito Tachis 2018, IGT Terre Siciliane

Feudi Del Pisciotto, Passito Tachis 2018, IGT Terre Siciliane

Le nez présente une certaine richesse et un petit texturé. Il révèle des notes d’amande toastée, de tabac et plus légèrement de pain d’épices et de pomme associés à des touches de petits fruits secs, ainsi que de fines pointes de pâtisseries. La bouche est fruitée, gourmande, ronde et offre un fin côté sirieux, de…

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Feudo Disisa, Krysos 2022, DOC Sicilia

Feudo Disisa, Krysos 2022, DOC Sicilia

Le nez est joli et fruité. Il révèle des notes d’orange sèche, d’abricot sec et plus légèrement de pêche jaune confite, associées à de fines pointes de sauge romarin, ainsi qu’à une subtile pointe d’épices, de cire d’abeille et de safran. La bouche est joliment menée, fruitée, gourmande et offre un petit pulpeux et une…

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