Caruso – Naturalemente bio Grillo 2021 – Sicilia DOC

Caruso – Naturalemente bio Grillo 2021 – Sicilia DOC

Le nez est frais, racé et offre un côté variétal. On y retrouve des notes de pêche verte, de litchi et plus légèrement de quénette associées à de petites touches de citron vert sucré ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de fruits de la passion. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition,…

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Horus – Sole e Terra 2021 – Sicilia Bianco DOC

Horus – Sole e Terra 2021 – Sicilia Bianco DOC

Le nez est frais et offre une petite sensation de tension. On y retrouve des notes de tilleul, de pomme, de fleurs de pommier et plus légèrement de citron mûr associées à de fines touches d’acacia ainsi qu’à une discrète pointe presque petits fruits jaunes/épices. La bouche est minérale et offre une petite rondeur, une…

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Cantina Horus – Sole e Terra Grillo 2021 – Sicilia DOC

Cantina Horus – Sole e Terra Grillo 2021 – Sicilia DOC

Le nez est racé, un peu serré et offre un discret côté épicé. On y retrouve des notes de mésocarpe, de nectarine croquante et plus légèrement de fleurs blanches associées à une touche de zestes de citron vert ainsi qu’à de discrètes pointes variétales. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, de…

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Cantine Settesoli – Mandrarossa Bertolino Soprano 2019 – Sicilia DOC

Cantine Settesoli – Mandrarossa Bertolino Soprano 2019 – Sicilia DOC

Le nez est aromatique, élégant et offre de la complexité, de la tension ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de pomme, de pêche écrasée et d’amande fraiche associées à de fins touches de rose fraiche/essence de leurs ainsi qu’à de fines pointes de citron et à une discrète pointe variétale. La bouche…

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Baglio del Cristo di Campobello – Lalùci 2021 – Sicilia DOC

Baglio del Cristo di Campobello – Lalùci 2021 – Sicilia DOC

Le nez est fruité, frais, racé et offre une certaine pureté ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de pêche blanche juteuse/fraiche, de citron et plus légèrement de litchi frais associées à de très fines pointes de mandarine fraiche, de minéralité racée et à une discrète pointe océanique/iodée. La bouche est fruitée…

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Assuli – Dardinello 2021 – Sicilia DOC

Assuli – Dardinello 2021 – Sicilia DOC

Le nez est gourmand, sucré et précis. On y retrouve des notes de pêche cristallisée et de fruits de la passion associées à de fines touches d’orange cristallisée ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de pêche. La bouche est fraiche, fruitée, ciselée, iodée et offre de la rondeur ainsi que de la tension. En…

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Assuli – Fiordiligi 2021 – Sicilia DOC

Assuli – Fiordiligi 2021 – Sicilia DOC

Le nez est aromatique et offre de la finesse ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de litchi rose, de quénette fraiche et plus légèrement de pétale de rose associées à de petites touches de pamplemousse/citron sucré ainsi qu’à de fines pointes minérales. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la minéralité,…

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Assuli – Astolfo 2019 – Sicilia DOC

Assuli – Astolfo 2019 – Sicilia DOC

Le nez est frais et offre un petit croquant, un grain fin ainsi que de la tension. On y retrouve des notes de pomme jaune pulpeuse, de brugnon charnu/frais et plus légèrement de petites fleurs blanches associées à de fines touches d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe iodée. La bouche est fraiche, minérale et…

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Baglio di Pianetto – Timeo 2021 – Sicilia DOC

Baglio di Pianetto – Timeo 2021 – Sicilia DOC

Le nez est frais et offre une certaine minéralité, de la précision, de la gourmandise ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de citron frais, de pomme fraiche/croquante et plus légèrement de zestes, de minéralité racée associées à de fines pointes variétales et à une discrète pointe de rose. La bouche est fruitée,…

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Baglio di Pianetto – Ficiligno 2021 – Sicilia DOC

Baglio di Pianetto – Ficiligno 2021 – Sicilia DOC

Le nez est frais et offre du croquant, une fine minéralité racée et un côté variétal. On y retrouve des notes d’eucalyptus, de fleurs de pommier et plus légèrement de fruits blancs croquants associées à de fines touches d’agrumes. La bouche est fraiche, minérale et offre une trame acidulée, une bonne définition, de l’énergie, de…

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