Benanti – Contrada Monte Serra 2020 – Etna DOC

Benanti – Contrada Monte Serra 2020 – Etna DOC

Le nez est épicé, élégant, aromatique et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de cerise fraiche/éclatante, de muscade et plus légèrement d’épices douces associées à de fines pointes de poivre, à une pointe de violette, de badiane, à de discrètes pointes de tabac blond sucré, d’amande toasté ainsi qu’à une très discrète…

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Benanti – Contrada Dafara Galluzzo 2019 – Etna DOC

Benanti – Contrada Dafara Galluzzo 2019 – Etna DOC

Le nez est élégant et offre de la complexité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de toasté, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de cerise pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de lys et de vanille. La bouche est fruitée et offre de…

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Benanti – Contrada Cavaliere 2019 – Etna DOC

Benanti – Contrada Cavaliere 2019 – Etna DOC

Le nez est fleuri et vanillé. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de vanille et plus légèrement de violette associées à de petites touches de réglisse ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et de groseilles confiturées. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une certaine jutosité, un…

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Palmento Costanzo – Contrada Santo Spirito 2021 – Etna Rosso DOC

Palmento Costanzo – Contrada Santo Spirito 2021 – Etna Rosso DOC

Le nez offre un petit pulpeux du fruit, une certaine gourmandise ainsi qu’une certaine puissance/tension. On y retrouve des notes de prune rouge charnue/pulpeuse, de mûre charnue/pulpeuse et plus légèrement de fraise associées à des touches de violette, de cassis écrasée, à de fines pointes d’épices douces, à une subtile pointe d’amande ainsi qu’à une…

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Terra Costantino – deAetna 2021 – Etna Rosso DOC

Terra Costantino – deAetna 2021 – Etna Rosso DOC

Le nez offre une certaine concentration ainsi qu’une petite puissance. Le nez n’est actuellement pas tout à fait en place. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de prune charnue ainsi qu’à de fines pointes de violette, d’amande, à une subtile pointe presque…

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Feudo Maccari – Mahâris 2019 – Sicilia DOC

Feudo Maccari – Mahâris 2019 – Sicilia DOC

Le nez est fruité, élégant et offre une certaine puissance ainsi qu’une certaine profondeur, un joli petit côté étiré ainsi qu’un joli grain fin et intense. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis, de cerise Bigarreau et plus légèrement de réglisse associées à de petites touches de poivre vert, d’olive noire,…

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Feudo Maccari – Saia 2019 – Sicilia DOC

Feudo Maccari – Saia 2019 – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre de l’intensité en élégance, une petite puissance en finesse (et en contrôle), de l’harmonie, un grain fin ainsi qu’une certaine pureté du fruit. On y retrouve des notes de mûre, de cerise charnue/juteuse et plus légèrement d’épices associées à de petites touches de balsamique, de petite prune violette mûre,…

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Feudo Maccari – Neré 2019 – Sicilia DOC

Feudo Maccari – Neré 2019 – Sicilia DOC

Le nez est fruité, frais et offre une certaine pureté du fruit, une bonne définition ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau pulpeuse, de prune Quetsche charnue associées à de petites touches de crème de cassis, à une pointe de balsamique ainsi qu’à une fine pointe de petites baies rouges…

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Feudo Principi di Butera – Butirah 2019 – Sicilia DOC

Feudo Principi di Butera – Butirah 2019 – Sicilia DOC

Le nez est frais, précis, juteux et offre de la pureté ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de petites baies rouges sauvages éclatantes, de cerise éclatante et plus légèrement de lys associées à de petites touches d’épices fraiches ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse, de lilas et à une subtile pointe…

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Donnafugata – Mille e Una Notte 2018 – Sicilia DOC

Donnafugata – Mille e Una Notte 2018 – Sicilia DOC

Le nez est élégant, complexe et offre une jolie petite puissance en finesse, une fine intensité ainsi qu’un côté complet. On y retrouve des notes de muscade, de tabac blond et plus légèrement de moka associées à de fines touches de lys, de cerise, à de fines pointes de fleurs de prunier, de petite prune…

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