Caruso & Minini – Perripò 2022 – Sicilia DOC

Caruso & Minini – Perripò 2022 – Sicilia DOC

Le nez est joli, aromatique, élégant, aérien et offre du velouté et une certaine complexité dans son velouté. Il révèle des notes de violette, de mûre de Boysen brillante et plus légèrement de cerise confiturée, associées à des touches de petits fruits rouges brillants, ainsi qu’à une pointe de myrtille, de lilas et d’épices douces….

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Casa Grazia, Emiryam 2022, DOC Sicilia

Casa Grazia, Emiryam 2022, DOC Sicilia

Le nez présente du charnu, une certaine petite puissance et un côté étiré et fumée. Il révèle des notes de mûre charnue, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits écrasés, associés à des touches de tabac blond, de muscade et à une pointe d’épices, de fumée et une subtile pointe presque d’encens. La…

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Feudo Montoni – Pericone 2022, Core – Sicilia DOC

Feudo Montoni – Pericone 2022, Core – Sicilia DOC

Le nez est élégant, précis, joliment franc et frais. Il présente une bonne définition, de la justesse et un joli grain élégant, aérien et frais. Il révèle des notes de cerise bigarreau, de romarin et plus légèrement de violette, associées à des touches de petits fruits rouges rôtis-élégants, à de la fraise écrasée, ainsi qu’à…

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Pellegrino – Old John 1998 – Marsala Superiore Riserva Ambra DOC, semisecco

Pellegrino – Old John 1998 – Marsala Superiore Riserva Ambra DOC, semisecco

Le nez est aromatique, il offre une bonne définition, de la profondeur aromatique et un joli grain, finement serré, velouté et intense. Il révèle des notes d’abricot sec, de datte fraîche et plus légèrement de raisin de corinthe, associés à des touches de marmelade, de melon cristallisé, de fraises séchées, ainsi qu’une pointe de noix…

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Donnafugata, Ben Ryé 2022, DOC Passito di Pantelleria

Donnafugata, Ben Ryé 2022, DOC Passito di Pantelleria

Le nez est élégant, franc et offre de la concentration et une fine intensité/puissance. Il révèle des notes de datte, de tarte tatin et plus légèrement de pêche au sirop, associées à des touches d’abricot, de cire d’abeille, ainsi qu’une pointe d’épices, de cumin, de pain d’épices et une subtile touche de petits fruits secs….

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Cristo Di Campobello, Lusirà 2021, DOC Sicilia

Cristo Di Campobello, Lusirà 2021, DOC Sicilia

Le nez présente du fruit et une bonne définition. Il révèle des notes de cerise charnue/juteuse, de prune violette et plus légèrement de petits fruits rouges juteux, ainsi que des pointes de camphre, de fumée et d’épices douces. La bouche est joliment menée, crémeuse, juteuse, onctueuse et offre une jolie finesse dans sa crémosité. En…

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Terrazze Dell’Etna, Carusu 2022, DOC Etna Rosso

Terrazze Dell’Etna, Carusu 2022, DOC Etna Rosso

Le nez est épicé. Il révèle des pointes de myrtille, de badiane et plus légèrement de framboise sauvage, associées à des touches de fumée, de toasté et une pointe de petits fruits rouges. La bouche est fruitée, juteuse, minérale et offre une trame acidulée, de la minéralité, de la jutosité, une certaine gourmandise et un…

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Feudo Principi di Butera – Diamanti 2024, Grillo – Sicilia DOC

Feudo Principi di Butera – Diamanti 2024, Grillo – Sicilia DOC

Le nez est minéral, fruité et offre une bonne définition et une certaine profondeur. Il révèle des notes de pomme jaune juteuse, de litchi juteux et plus légèrement de mandarine fraîche, associées à de délicates pointes florales. La bouche est fruitée, elle offre une belle rondeur en finesse, un joli gras, finement bâtonné et une…

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Feudo Principi di Butera – Neroluce – Brut

Feudo Principi di Butera – Neroluce – Brut

Le nez est frais, franc et offre de l’énergie, un côté crayeux et une bonne définition. Il révèle des notes de citron frais, de pêche de vigne croquante, ainsi que des pointes de pomme croquante, de mandarine fraîche et une jolie petite salinité/minéralité. La bouche est fruitée, elle offre de l’énergie, une trame acidulée, une…

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Caruso & Minini – Sachia 2016, Perricone – Terre Siciliane

Caruso & Minini – Sachia 2016, Perricone – Terre Siciliane

Le nez est joli et offre une belle fraîcheur, de la précision et un côté franc. Il révèle des notes de fraise écrasée, de petits fruits rouges assez mûrs et plus légèrement d’épices, de balsamique, ainsi qu’à une pointe presque d’eucalyptus, d’épices, de noyau de cerise et une pointe presque d’orange sanguine séchée. La bouche…

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