Le nez est fumé, révélant des notes de fruits jaunes mûrs, de pommes, de poires, de citrons, de pamplemousses avec beaucoup de minéralité de silex. Le vin est opulent, juteux, plein de vivacité et d’une acidité piquante et vive. Il révèle des nuances d’ananas mûrs, de poires, un peu de coing. Il y a beaucoup…
Le nez est vibrant et frais avec des notes d’herbe fraîchement coupée, d’asperges, de poivron, de citron vert et de pois verts. La bouche est tendu et vive, bien équilibrée par l’acidité piquante et le caractère fruité exubérant. On y retrouve des notes de bonbons de poire, de piments jalapeño, de citrons et un agréable…
Le nez est puissant, franc, épicé et opulent. Il révèle des notes de citrons mûrs, de pamplemousses, de kumquats avec des touches de pierres humides, de chêne, de clous de girofle, de noix de muscade et de gingembre. La bouche est riche et concentrée, montrant de la complexité, une bonne tension et une légère et…
Le nez est franc, un peu fermé, révélant des notes de fleur de pommier, de chèvrefeuille, quelques pommes et poires jaunes, des citrons et pamplemousses jaunes. La bouche est aérienne, florale avec une touche d’amertume de zeste d’agrume, des notes d’herbe fraîchement coupée, de zeste de citron confit, de pomelos. Il montre une acidité piquante,…
Le nez est un peu retenu, principalement fumé, s’ouvrant ensuite sur des notes de sucre d’orge, d’acacia, de chèvrefeuille, de poudre à canon et de craie humide. La bouche est puissante mais légèrement évanouie, basée sur la minéralité pierreuse, des notes savoureuses et terreuses. L’acidité est rafraîchissante et la finale est linéaire et minérale.
Le nez est épicé, ouvert, laissant une agréable sensation de chaleur avec des notes de citrons mûrs de Salento, de poires juteuses, d’ananas mûrs et une touche d’amertume de pamplemousse soutenue par des épices orientales – gingembre et une touche de curry. La bouche est riche, opulente, juteuse et montre beaucoup de concentration et de…
Le nez est frais, direct et légèrement fumé, révélant des notes de citrons, de pomelos, de groseilles à maquereau avec beaucoup de minéralité et de salinité. La bouche montre beaucoup de tension et de profondeur avec des nuances d’agrumes, d’herbe fraîchement coupée, de poudre à canon, d’herbes séchées et de pierres humides. Le vin est…
Couleur dorée brillante. Le nez est ouvert, riche et mûr, révélant des citrons jaunes, des pêches blanches, des mirabelles, des ananas mûrs, des mangues et un peu de gingembre confit. La bouche est fraîche, ample, légèrement et agréablement amère, ce qui ajoute un joli peps à ce vin puissant et opulent. Il démontre le nez…
Le nez est complexe et intrigant avec des notes de clous de girofle, de vanille, de noix de muscade soutenues par des citrons jaunes mûrs, des pamplemousses juteux, des pommes et des poires blanches, des poires confites, du chèvrefeuille et de l’acacia. La bouche est agréable, ronde et douce-amère, pleine de fruits du verger, d’agrumes…
Le nez est puissant, ouvert et frais, montrant les notes de citrons, de limes, d’herbe fraîchement coupée combinées à des notes de coquilles d’huîtres, de pierres humides et de poudre à canon. La bouche est basée sur une acidité gourmande et une énorme minéralité. La structure est dense et linéaire. Le vin révèle des notes…