Le nez est ouvert, direct, avec des notes d’herbe fraîchement coupée, d’asperge, de groseille à maquereau, de poivron et de citron vert. La bouche révèle une acidité piquante soutenue par une légère douceur et des nuances de fruit de la passion, de bonbons de poire, de poires Duchesse, de pommes vertes et d’herbe vive. La…
Le nez est simple et agréable révélant des notes de poire Duchesse, de bonbons de poire, des nuances florales de chèvrefeuille, d’acacia, de fleur. La bouche montre une légère douceur avec des saveurs de fruits du verger, de sucre candi, de fleurs blanches, de citrons doux et de pamplemousses. La finale modérée est rafraîchissante et…
Le nez est ouvert, brillant, un peu fumé, avec des notes savoureuses d’herbes grillées, de craie humide, d’herbe fraîchement coupée et quelques notes de viande fumée. La bouche est savoureuse, juteuse, bien équilibrée avec une acidité croquante et une légère douceur. Elle révèle des nuances de pêches mûres, d’abricots, de citrons mûrs, d’herbes séchées avec…
Le nez est fumé, révélant des notes de fruits jaunes mûrs, de pommes, de poires, de citrons, de pamplemousses avec beaucoup de minéralité de silex. Le vin est opulent, juteux, plein de vivacité et d’une acidité piquante et vive. Il révèle des nuances d’ananas mûrs, de poires, un peu de coing. Il y a beaucoup…
Le nez est vibrant et frais avec des notes d’herbe fraîchement coupée, d’asperges, de poivron, de citron vert et de pois verts. La bouche est tendu et vive, bien équilibrée par l’acidité piquante et le caractère fruité exubérant. On y retrouve des notes de bonbons de poire, de piments jalapeño, de citrons et un agréable…
Le nez est puissant, franc, épicé et opulent. Il révèle des notes de citrons mûrs, de pamplemousses, de kumquats avec des touches de pierres humides, de chêne, de clous de girofle, de noix de muscade et de gingembre. La bouche est riche et concentrée, montrant de la complexité, une bonne tension et une légère et…
Le nez est franc, un peu fermé, révélant des notes de fleur de pommier, de chèvrefeuille, quelques pommes et poires jaunes, des citrons et pamplemousses jaunes. La bouche est aérienne, florale avec une touche d’amertume de zeste d’agrume, des notes d’herbe fraîchement coupée, de zeste de citron confit, de pomelos. Il montre une acidité piquante,…
Le nez est un peu retenu, principalement fumé, s’ouvrant ensuite sur des notes de sucre d’orge, d’acacia, de chèvrefeuille, de poudre à canon et de craie humide. La bouche est puissante mais légèrement évanouie, basée sur la minéralité pierreuse, des notes savoureuses et terreuses. L’acidité est rafraîchissante et la finale est linéaire et minérale.
Le nez est épicé, ouvert, laissant une agréable sensation de chaleur avec des notes de citrons mûrs de Salento, de poires juteuses, d’ananas mûrs et une touche d’amertume de pamplemousse soutenue par des épices orientales – gingembre et une touche de curry. La bouche est riche, opulente, juteuse et montre beaucoup de concentration et de…
Le nez est frais, direct et légèrement fumé, révélant des notes de citrons, de pomelos, de groseilles à maquereau avec beaucoup de minéralité et de salinité. La bouche montre beaucoup de tension et de profondeur avec des nuances d’agrumes, d’herbe fraîchement coupée, de poudre à canon, d’herbes séchées et de pierres humides. Le vin est…