Le vin présente une couleur rubis moyen avec un bord brillant. Le nez est légèrement atténué et gagnera à être aéré. Il s’ouvre sur des nuances de cerises rouges mûres, d’herbes séchées et de buissons méditerranéens. La bouche est ronde et juteuse, avec une acidité rafraîchissante, des tanins fermes et serrés, mais mûrs, et une…
Cabernet Sauvignon, Syrah (Bio) Le vin présente une robe rubis grenat moyen. Le nez est déjà bien développé, révélant des notes de figues, une touche de sol forestier, avec des notes de baies forestières en arrière-plan. Elégant et savoureux en bouche, le vin révèle des nuances salines, un soupçon de sauce soja, complétées par une…
Vieille Syrah Le vin présente une couleur rubis moyen avec un bord brillant. Le nez est intensément savoureux, révélant des nuances de sauce soja, de bouillon de viande et un mélange d’épices comme la cardamome et le cumin. La bouche est juteuse et relativement légère, avec une acidité rafraîchissante, des tanins solides et crayeux et…
Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah Le vin présente une couleur rubis moyen, intense et brillante. Le nez révèle de puissantes notes de chêne, d’épices douces comme la vanille, la cannelle et le clou de girofle, compliquées par des nuances profondes de framboises forestières, de mûres et de prunes noires. La bouche est juteuse et dense, révélant…
Syrah, Grenache Le vin présente une robe rubis pâle. Le nez est gourmand et intense, révélant des nuances de framboises forestières et de myrtilles, soutenues par des notes de fumée et d’épices douces comme le clou de girofle et la cannelle. La bouche est vive et ample, avec une bonne concentration de fruits, soutenue par…
(Bio) Grenache, Syrah, Mourvèdre Le vin présente une couleur rubis pâle avec un bord brillant. Le nez est légèrement fermé, réducteur et nécessite une aération, puis s’ouvre sur des nuances de cerises rouges et de fraises, des nuances de violettes et de pivoines, une touche d’épices. La bouche est pure et brillante avec une belle…
Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault (Biodynamique) Le vin présente une couleur pêche pâle. Le nez est délicatement floral, révélant des nuances de groseilles et de fraises, soutenues par des notes subtiles de melon et de pêche, avec un soupçon d’herbes méditerranéennes en arrière-plan. La bouche est puissante et ronde, avec une texture crémeuse, une acidité rafraîchissante…
Clairette Vieilles Vignes (Biodynamique) Le vin présente une couleur paille pâle avec des reflets cuivrés. Le nez est intense et ouvert, révélant des nuances de pomme meurtrie et de coing, une touche de poire jaune et d’ananas, de délicates notes d’herbes méditerranéennes. La bouche est douce et fluide, avec un faible taux d’alcool, une acidité…
(AB) Le nez est élégant, racé et offre de la concentration en élégance, de la puissance maitrisée ainsi qu’un grain discrètement serré. On y retrouve des notes de cerise rouge pulpeuse/juteuse, de prune rouge éclatante et plus légèrement de gelée de framboise associées à de petites touches de réglisse, d’olivier, de fleurs, de menthe poivrée…
(AB) Le nez est élégant et offre une jolie expression/profondeur dans son fruit, de la pureté ainsi qu’une sensation de rondeur/un côté enrobant. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de pêche de vigne éclatante associées à de fines touches de pomme éclatante ainsi qu’à de délicates pointes…