Quinta do Noval – 1996 Vintage Port – Nacional

Quinta do Noval – 1996 Vintage Port – Nacional

(Mis en bouteille en 1998) Le nez est fruité, fin, élégant et velouté. On y retrouve des notes de confiture de mûre et de fines notes de cassis, de petites baies sauvages associées à des touches de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de cardamome, de minéralité racée (terroir), de chocolat et à une…

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Dows’ 2011 – Vintage Port

Dows’ 2011 – Vintage Port

(Mis en bouteille en 2013) Le nez est fruité, élégant, fin, harmonieux et offre une belle délicatesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de fines touches de cassis et des pointes de prune, de petits fruits rouges associées à de discrètes pointes de figue séchée, à de fines…

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Vieira de Sousa – 20 Years Old – Tawny Port

Vieira de Sousa – 20 Years Old – Tawny Port

Le nez est fruité, élégant, fin et offre une bonne précision. On y retrouve des notes d’orange confite et de petites notes de citron confit, de fruits secs associées à de fines notes d’épices, de cardamome ainsi qu’à une fine pointe d’abricot caramélisé et de noisette. La bouche est fruitée, minérale, élégante, gourmande et offre…

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Kopke – Colheita 1981 – Porto

Kopke – Colheita 1981 – Porto

Le nez est fin, élégant, généreux, équilibré et offre une certaine richesse. On y retrouve des notes d’orange caramélisée et de fines notes de zestes confits, de caramel associées à de fines notes de noisette, de noix ainsi qu’à une discrète pointe de moka et de sucre brun. La bouche est fruitée, fine, fraiche, généreuse,…

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Quinta do Noval – 2014 Vintage Port

Quinta do Noval – 2014 Vintage Port

Le nez est fruité, gourmand, élégant, charmeur et puissant. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre et de griotte associées à de fines notes de confiture de fraise, de cerise ainsi que de fruits sauvages, de chocolat. La bouche est fruitée, fine, élégante, charmeuse/délicieuse, équilibrée, soyeuse, harmonieuse et offre un côté…

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Quinta do Noval – 1978 Vintage Port

Quinta do Noval – 1978 Vintage Port

Le nez révèle des notes de champignon, de fruits secs, de prune et de fruits rouges secs associées à des notes de confiture de fraise ainsi qu’à de fines notes d’épices. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une jolie matière suave. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de fraise et…

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Niepoort 1977 – Garrafeira Porto

Niepoort 1977 – Garrafeira Porto

Le nez offre une certaine élégance ainsi qu’une certaine finesse. On y retrouve des notes de confiture de fruits rouges, de fraise très mûre, à de fines notes de caramel ainsi qu’à de fines notes d’épices et de boisé. La bouche est fruitée, fraîche, élégante, minérale et offre une certaine richesse, du gras, de la…

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Krohn 1976 – Colheita Porto

Krohn 1976 – Colheita Porto

Le nez est relativement incisif. On y retrouve des notes de cannelle et d’écorce d’orange. La bouche est fruitée, minérale et offre du gras, de la puissance, de la suavité ainsi qu’une jolie fraîcheur. En bouche ce Porto exprime des notes d’orange caramélisée et plus légèrement de pomme d’amour associées à de légères notes de…

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Dalva 1975 – Colheita Porto

Dalva 1975 – Colheita Porto

Le nez est fin, fruitée et offre une certaine sucrosité. On y retrouve des notes de caramel, de mandarine, de fleurs et d’orange associées à de fines notes d’épices. La bouche est fruitée, minérale, élégante et offre un joli gras. L’attaque est fraîche. En bouche ce Porto exprime des notes de fraise, d’orange et de…

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Ramos Pinto 1970 – Vintage Port

Ramos Pinto 1970 – Vintage Port

Le nez est puissant et offre une certaine élégance ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes d’orange cristallisée, de mandarine et de zestes d’orange confits associées à de fines notes de fleurs et d’épices. La bouche est fruitée, minérale et offre une bonne structure, de la suavité, du gras ainsi qu’une jolie élégance/fraîcheur….

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