Le nez offre un grain fin et velouté avec un fin caractère velouté. On y trouve des notes herbacées/ fleurs blanches et plus légèrement de kumquat, de petits fruits onctueux et plus légèrement de fleurs d’acacia associées à de fines pointes de bâtonnage lies. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la minéralité,…
Le nez est relativement discret et finement toasté/ enrobant. On y trouve des notes de pêche jaune assez mûre, de petits fruits mûrs et plus légèrement de toasté associées à de fines pointes de pâtisserie ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande fraiche et à une imperceptible pointe presque herbes fraiches. La bouche est fruitée et…
Joli nez frais, puissant, aromatique et joliment étiré. On y trouve des notes de kumquat, de physalis et plus légèrement d’herbes fraiches/ fleurs fraiches associées à de fines touches de fleurs d’acacia, d’amande fraiche et une discrète pointe de poivre et de toasté, presque une très discrète pointe vanillée en fond. La bouche est joliment…
(1 mois de maceration) Le nez est frais, aromatique, intense et offre une certaine intensité, une fine droiture, un joli grain précis et racé. Gagne à être carafé. On y trouve des notes de zestes séchés, de kumquat et plus légèrement de pomme jaune associées à des touches d’épices fraiches, de poivre, de cannelle, de…
Le nez est frais, minéral et offre un côté tiré délicat. On y trouve des notes de kumquat frais, de petits fruits croquants et plus légèrement de fleurs blanches associées à de fines touches presque mirabelle fraiche/ juteuse. La bouche est joliment fraiche, ronde, envoutante et offre un joli gras et une trame acidulée. En…
C’est l’une des références phares du domaine, élaborée avec du Nebbiolo, en particulier le biotype Picotener, une variété indigène de la Vallée d’Aoste et de la région du Canavese, située à quelques kilomètres de la ville de Turin. Les raisins sont plus compacts et produisent des vins assez concentrés et juteux, avec une bonne fragrance…
Le nez est fruité et offre du charnu ainsi qu’une bonne définition. On y trouve des notes de pêche de vigne charnue, de pomme verte écrasée et plus légèrement de citron cristallisé. La bouche est fruitée, gourmande et offre une fine jutosité, du charnue ainsi qu’une fine sucrosité qui vient mettre en lumière le fruit….
(AB) Joli nez précis, complexe et qui offre une certaine profondeur ainsi qu’une certaine densité. On y trouve des notes de mûre, de petits fruits rouges brillants et plus légèrement d’infusion associées à de fines touches de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes presque vanillées. La bouche est charnue, élégante, gourmande et offre une jolie…
Joli nez minéral, précis, tendu, subtilement serré et offre un joli grain élégant et précis. On y trouve des notes de cerise bigarreau et de myrtille pulpeuse associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à des pointes d’épices et à une subtile pointe de fumée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
(AB) Joli nez aromatique, gourmand qui offre de l’éclat, une jolie définition et énergie. On y trouve des notes de mûre, de myrtille et plus légèrement de framboise écrasé associées à des touches de badiane, de fleurs de cerisier ainsi qu’à de délicates pointes de lys et de poivre. La bouche est joliment menée, gourmande…