Le nez est fruité et offre une certaine crémosité. On y retrouve des notes de groseilles écrasées, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies bleues éclatantes associées à des touches de badiane, de violette ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée, de la…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration et maturité. On y retrouve des notes de cerise rôtie, de petits fruits rouges écrasés et plus légèrement de fraise charnue associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de zan, d’épices douces et à une pointe de tabac blond sucré. La…
Le nez est un peu discret, minéral et offre une très fine concentration. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cerise écrasée, de petites baies rouges écrasées et plus légèrement de violette, de lilas associées à des touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes minérale. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité et offre un petit côté fleuri, une petite concentration ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de violette/fleurs de cerisier et plus légèrement de myrtille pulpeuse associées à de fines pointes de gousse de vanille ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et à une très…
Le nez offre un petit côté épicé et gagne a être carafé. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de cerise écrasée et plus légèrement de baies de laurier associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes presque fleurs de cerisier et réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
Le nez est un peu serré et gagne a être carafé. On y retrouve des notes de petites baies rouges sauvages rôties, de violette et plus légèrement de tabac blond sucré associées à de petites touches de prune rouge ainsi qu’à une pointe de cassis assez mûrs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de…
Le nez offre une petite richesse, de l’élégance, une bonne définition ainsi qu’une certaine complexité. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de petites baies rouges sauvages rôties et plus légèrement de prune associées à des touches de bosquet local (sens de la place), de poivre ainsi qu’à de fines pointes de muscade. La…
Le nez offre des notes de framboise séchée, de fleurs de cerisier et plus légèrement de petits fruits écrasés associées à une touche de prune violette écrasée ainsi qu’à une subtile pointe presque sauge et de tabac frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la justesse, de la jutosité, une trame acidulée ainsi…
Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de petits fruits rouges sauvages ainsi qu’à de fines pointes de violette, à une discrète pointe presque sauge, herbes aromatiques et à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est minérale,…
Le nez est fruité et offre une certaine délicatesse aromatique. On y retrouve des notes de fleurs de cerisier, de cerise pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à une subtile pointe de violette et d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame acidulée, de la justesse…