Prünent, Dea Valdossola 2023 – Valli Ossolane DOC Nebbiolo Superiore

Rubis intense ; arômes de groseille rouge et de myrtille. Juteux, frais, avec des tanins délicats, une finale florale et enveloppante.

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Vibia, Earina Neri 2019 – Sizzano DOC

Rubis brillant ; nez évolué de fruits rouges et de fleurs. Bouche moyennement corsée, souple et complexe, bonne présence fruitée, finale légèrement courte mais agréable.

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Paride Chiovini 2021 – Sizzano DOC

Rubis brillant, nez initialement fermé ; notes de fer et de thé noir. La bouche s’ouvre sur une prise tannique délicate, des tanins incisifs mais harmonieux, soutenus par une structure acide.

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Omaggio a Quintino Sella, Tenute Sella 1671 – 2016 – Lessona DOC

Rubis intense ; arômes d’agrumes rouges et de fleurs. Bouche élégante et complexe, avec des tanins fins et bien intégrés, persistante et multidimensionnelle.

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Vigneti Costacurta, Emerging 2020 – Ghemme DOCG

Rubis grenat aux reflets orangés ; nez intense de rose, de lavande, de violette, de cerise et de fruits des bois. Bouche élégante, moyennement corsée, tanins granuleux, longue persistance et bonne buvabilité.

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Ioppa 2020 – Ghemme DOCG

Rubis intense ; groseille rouge, cerise, cannelle, chêne subtil. Bouche engageante, tanins ouverts, longue persistance et profondeur.

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Vegis Stefano 2018 – Gattinara DOCG Riserva

Rubis moyen ; arômes de cerise et de groseille rouge. Bouche ample et profonde, tanins intégrés mais iodés, finale légèrement vive.

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Torraccia del Piantavigna 2020 – Gattinara DOCG

Rubis grenat ; nez de cynorrhodon et d’épices. Bouche mordante avec des tanins iodés et crayeux, moyennement corsé et persistant.

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Caramino, Damiano Cavallini 2022 – Fara DOC

Rubis agréable et bien structuré ; notes fraîches de fruits rouges et florales. Corps moyen, bonne persistance.

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Barton Boniperti Gilberto 2022 – Fara DOC

Rubis intense ; nez de fruits rouges et bleus mûrs. Bouche riche et énergique avec des tanins denses et iodés. Finale longue et structurée, élégante et profonde.

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