Piémont – Vertdevin

Acclivi 2015 – Burlotto Barolo DOCG, Italy

Fabuleux, admirable pour son élégance et sa parfaite interprétation du terroir, Fabio continue toujours son projet familial avec un point de vue étonnant, spécifique et personnel. Toute cette attitude est incluse dans le terme « style ». Un vin stimulant,

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Virna Borgogno – Barolo Sarmassa Docg 2019

Un domaine viticole qui prospère grâce aux idées et aux solides fondations d’une femme : Virna. Attachée à ses racines et à l’avenir, elle privilégie l’interprétation personnelle du cépage qu’elle cultive dans des parcelles privilégiées des Langhe, de Cannubi Boschis

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Langhe Sito Moresco Dop 2021

Aujourd’hui, il se présente comme un assemblage de 85 % de Nebbiolo, 10 % de Barbera et 5 % de Merlot, mais il n’en a pas toujours été ainsi. Autrefois, il s’agissait d’un tiers de chaque cépage. Un assemblage qui

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Traversa, La Tia, Brachetto Secco 2022 – Piemonte

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des reflets de grenat. Le nez est parfumé et gourmand, ouvert et très fruité. Il exprime les notes de fraise de bois fraîche, de framboise écrase, de gelée de groseilles rouges, de

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Traversa, Clemente 2022 – Barbera d’Asti

Le vin a une couleur rubis, d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, ciselé et exprime les notes de fruits acidulées en ouverture (cerise rouge, cranberries, prune rouge, framboise, fraise croquante), complétées par des notes de menthe poivrée, de réglisse,

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Traversa, I Cheini 2022 – Barbera del Monferrato

Le vin a une couleur rubis éclatante, d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, aérien, avec de la jutosité et une belle fraîcheur. Il exprime les notes de cerise rouge mûre, de griotte écrasée, de fraise de bois, de coulis

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Girossa 2024 – Gavi DOCG

Issu de la Capriata d’Orba, vinifié en acier inoxydable. Connu pour son profil floral et sa douceur, ce vin brille par ses arômes de tilleul, de thym, de marguerite, de fleurs sauvages, de papaye et de pomelo mûr. Explosif en

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Cascina delle Monache 2024 – Gavi del Comune di Gavi

Issu des marnes de Cessola avec alternance de couches sablonneuses, qui font partie du bassin tertiaire piémontais. Vinifié en béton et en acier. Notes balsamiques de menthe et d’agrumes jaunes mûrs, touches de poivre blanc. La bouche est marquée par

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La Mesma, “INDI” 2024 – Gavi del Comune di Gavi

« INDI » est l’abréviation de levures indigènes, mais c’est aussi un hommage à la musique Indie. Issu de Monterotondo, sur des sols mixtes, avec une fermentation par pied de cuve. Brillant et charismatique, il offre des notes de citron vert, de

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Castellari Bergaglio, Metodo Classico « Arde » – Gavi del Comune di Gavi

60 mois sur lies, avec des notes nettes de cédrat mûr, de pomme, de chocolat blanc et des nuances saumâtres. La bouche est intensément saline, avec une profondeur de fruit et des bulles crémeuses. Très longue finale.

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