Piémont – Vertdevin

Bianco Angelo « Colle San Zeno, Foglio 6, Particella 202» 2022 – Nizza Riserva

Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre une fine concentration, de l’élégance et de la complexité. Il s’ouvre sur les arômes floraux (lys, rose séchée, une pointe de bleuet), associés à des notes de tabac frais et de menthe

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Bianco Angelo « Brico Cova, Foglio 10, Particella 16» 2022 – Nizza Riserva

Couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est raffiné et offre une toucher texturé et aérien, qui mêle les notes épicées, florales et fruitées. On sent les arômes de vanille, de cannelle, de griotte au chocolat, de fraise des bois,

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Bianco Angelo « Brico Cova » 2023 – Nizza

Couleur rubis profonde. Le nez exprime les arômes de fruits juteux et acidulés (griotte, framboise, fraise acidulée, prune rouge), avec une pointe sucrée de mûre, et soulignés par une trame minérale (graphite, graves sèches). On retrouve aussi les notes de

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Prünent, Dea Valdossola 2023 – Valli Ossolane DOC Nebbiolo Superiore

Rubis intense ; arômes de groseille rouge et de myrtille. Juteux, frais, avec des tanins délicats, une finale florale et enveloppante.

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Vibia, Earina Neri 2019 – Sizzano DOC

Rubis brillant ; nez évolué de fruits rouges et de fleurs. Bouche moyennement corsée, souple et complexe, bonne présence fruitée, finale légèrement courte mais agréable.

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Paride Chiovini 2021 – Sizzano DOC

Rubis brillant, nez initialement fermé ; notes de fer et de thé noir. La bouche s’ouvre sur une prise tannique délicate, des tanins incisifs mais harmonieux, soutenus par une structure acide.

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Omaggio a Quintino Sella, Tenute Sella 1671 – 2016 – Lessona DOC

Rubis intense ; arômes d’agrumes rouges et de fleurs. Bouche élégante et complexe, avec des tanins fins et bien intégrés, persistante et multidimensionnelle.

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Vigneti Costacurta, Emerging 2020 – Ghemme DOCG

Rubis grenat aux reflets orangés ; nez intense de rose, de lavande, de violette, de cerise et de fruits des bois. Bouche élégante, moyennement corsée, tanins granuleux, longue persistance et bonne buvabilité.

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Ioppa 2020 – Ghemme DOCG

Rubis intense ; groseille rouge, cerise, cannelle, chêne subtil. Bouche engageante, tanins ouverts, longue persistance et profondeur.

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Vegis Stefano 2018 – Gattinara DOCG Riserva

Rubis moyen ; arômes de cerise et de groseille rouge. Bouche ample et profonde, tanins intégrés mais iodés, finale légèrement vive.

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