Le nez est attrayant et plein de pommes jaunes mûres et juteuses, de poires et de coings. La bouche est mûre et juteuse avec des nuances de fruits tropicaux, d’abricots et de pêches jaunes. L’acidité élevée maintient l’ensemble de la structure en encadrant bien le vin. Une légère douceur de fruits jaunes sur la finale….
Le nez est légèrement serré, il a besoin d’air pour s’ouvrir et se révéler. La bouche révèle une acidité piquante, un caractère rond et mûr avec des notes de citrons mûrs et de pomelos avec beaucoup de tension minérale. Le profil opulent est bien encadré par l’acidité et la trame minérale. Le vin a besoin…
Le nez est initialement très réduit et serré, dominé par des notes de fumée et de graines de sésame. En bouche, le vin présente une acidité vive et citronnée, un poids modéré associé à une minéralité schisteuse et une belle onctuosité. Piquant et épicé en finale. Bonne longueur.
Le nez est floral, flatteur, révélant des notes de pollen et de chèvrefeuille. La bouche offre une acidité fulgurante, d’un corps maigre et athlétique, d’un certain piquant et d’une certaine étanchéité avec des notes délicates de citrons et de fruits verts du verger. Un style très élégant et éthéré qui a besoin de temps pour…
Le nez est intense et exubérant avec des notes de pêches blanches, de pommes jaunes, d’abricots, de citrons juteux. La bouche est succulente, révélant une grande concentration de fruits, des fruits tropicaux et des fruits du verger, du chèvrefeuille, de la fleur, ainsi que des épices et des herbes. Une acidité racée complétée par une…
Le nez est tendu, piquant, révélant des notes de coquilles d’huîtres, d’épices, d’herbes fraîches, d’agrumes et d’acacia. En bouche, le vin est dense et bien structuré avec une acidité racée, une complexité remarquable et un bon potentiel de vieillissement. Le vin qui a besoin de temps.
Le nez est fruité et ouvert avec des fruits du verger exubérants, des poires et des pommes juteuses, des citrons, des limes et des épices piquantes. La bouche est ronde et fruitée avec une acidité équilibrée, un fruité vibrant et une finale longue et succulente.
Le nez est légèrement retenu, fermé, avec l’aération révélant des notes de poires, de pommes jaunes, d’herbes séchées et fraîches. La bouche est légère, aérienne avec une acidité racée, des notes de fruits du verger, de foin et d’ortie. Finale longue et rafraîchissante.
Le nez est fruité et ouvert, révélant des notes de bonbons de poire, de bonbons aux fruits, de pommes jaunes et d’abricots. La bouche est rafraîchissante, légèrement levurée et épicée, avec une acidité piquante et une bonne concentration de fruits.
(Echantillon) Le nez est parfumé, dense, décadent avec des notes de pêches blanches, d’ananas, d’abricots secs, de raisins secs, de mangue et d’épices douces. La bouche est dense et épicée, révélant une acidité racée, qui équilibre parfaitement le sucre, et des notes de gingembre, de mandarine, de marmelade d’orange et une agréable touche salée.