Le nez est légèrement réduit, révélant des nuances de pierre à fusil, de fumée et une touche de fruits jaunes en arrière-plan. La bouche est crémeuse et lisse, équilibrée par l’acidité perçante et piquante. Le vin présente des notes attrayantes de pomme jaune, une fine trame minérale et une salinité délicate. La finale est crémeuse…
Le nez est délicatement floral, poudré avec des notes de pollen et de chèvrefeuille. La bouche est relativement douce et fruitée avec une acidité élevée et citronnée, une structure maigre, très verticale et aérienne, un style élégant qui est déjà accessible maintenant.
Le nez est légèrement médicinal avec des notes d’iode et de coquilles d’huîtres, très inhabituel. La bouche révèle une acidité zestée et citronnée, un profil vert et délicat du fruit, un poids modéré, un style globalement élégant et éthéré. Bonne persistance et solide potentiel de vieillissement.
Le nez est très jeune, encore légèrement levuré et fermentaire. La bouche est piquante et épicée, avec une acidité perçante, légèrement amère en arrière-plan, des notes amères de limes, de pommes vertes et jaunes, une touche de fleur de pommier, le tout encadré par une minéralité pierreuse. Bonne longueur.
Le nez est floral, révélant des notes de pommes jaunes mûres, de coings, une touche d’ananas et de chèvrefeuille. La bouche est ronde et crémeuse, opulente et pleine de nuances de citrons mûrs, d’acacia, de fleur de sureau, de poire jaune et de fleur de pommier. Le vin est déjà ouvert et accessible, montrant une…
Le nez est piquant, jeune, encore fermentaire. La bouche est dominée par une acidité verticale et fulgurante, presque douloureuse pour l’instant. La structure est maigre et aérienne, le vin montre beaucoup de minéralité, de délicates notes d’agrumes et une bonne longueur. Long potentiel de vieillissement.
Le nez est retenu et fermé, il a besoin de temps pour s’ouvrir. La bouche révèle une acidité zestée et citronnée, beaucoup de notes salines, une solide trame minérale. Une touche d’amertume en arrière-plan ajoute à la complexité globale du vin. Long potentiel de vieillissement.
Le nez est piquant, très jeune, encore un peu fermentaire. La bouche reflète le nez avec sa levure et son incisivité. Elle révèle une acidité élevée et fulgurante, un poids modéré, une légère amertume en finale et beaucoup de minéralité pierreuse. Le vin a besoin de temps pour s’ouvrir.
Le nez est mûr avec beaucoup de piquant et de puissance. La bouche montre une acidité fulgurante, équilibrée par l’onctuosité et la rondeur du corps et des notes mûres d’ananas et de mangue, avec une touche de kumquat en arrière-plan. Finale longue et succulente. Délicieux !
Le nez est épicé et piquant, avec une touche d’herbe fraîche et d’ortie en écho. La bouche est assez herbacée, avec des notes d’herbe fraîche aussi, de pommes vertes, de limes, une touche d’ananas pas encore mûr. En général, très élégant et maigre, avec une acidité perçante, un style de Riesling plus léger et plus…