Escarpment – Riesling 2011 – Martinborough – New Zealand

Escarpment – Riesling 2011 – Martinborough – New Zealand

Le nez révèle des notes de fruits jaunes, de fruits exotiques et de vanille associées à des touches de fleurs blanches, d’épices ainsi qu’à une très fine note d’agrumes. La bouche est équilibrée, fruitée, relativement puissant et offre une jolie texture onctueuse et une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes (orange,…

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Schubert – Sauvignon Blanc 2014 – Wairarapa

Schubert – Sauvignon Blanc 2014 – Wairarapa

Le nez est élégant et gourmand. Il révèle des notes de fruits de la passion, d’abricot, de pêche, de raisin et plus légèrement de clémentine. La bouche est élégante, gourmande, fraiche, grasse, suave, opulente, bien menée, complexe et très gourmande. En bouche on retrouve des notes de fruits de la passion, de quénette, de brugnon…

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Schubert – Rosé 2014 – Wairarapa

Schubert – Rosé 2014 – Wairarapa

Le nez est gourmand, fruité et frais. Il révèle des notes de fraise des bois et plus légèrement de groseille et de fraise associées à une touche de framboise, de fleurs ainsi qu’à une très fine note d’ananas. La bouche est bien menée, suave, grasse, joliment gourmande, équilibrée, joliment fraiche et relativement complexe. En bouche…

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Schubert – Pinot Noir Block B 2012 – Wairarapa

Schubert – Pinot Noir Block B 2012 – Wairarapa

Le nez est épicé, fruité et puissant. On y retrouve des notes de fruits noirs associées à de fines notes de bleuet, de violette, de rose et de réglisse. La bouche est fruitée, bien définie, précise et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de mûre, de cerise et de réglisse associées à une fine…

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Schubert – Syrah 2010 – Wairarapa

Schubert – Syrah 2010 – Wairarapa

Le nez est harmonieux. Il révèle des notes de prune, de cuir et plus légèrement de fruits rouges, d’épices associées à une touche de poivre de Sichuan, de thé et de Zan. La bouche est fruitée, précise, juteuse, racée, lisse, douce et offre une jolie matière ainsi qu’à une certaine densité. En bouche on retrouve…

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Schubert – Marion’s Vineyard Pinot Noir 2012 – Wairarapa

Schubert – Marion’s Vineyard Pinot Noir 2012 – Wairarapa

Le nez révèle des notes de prune et de cassis associées à de petites notes de fruits rouges, d’épices ainsi qu’à une touche d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, bien menée, structurée et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de fruits juteux, de prune, de cassis ainsi qu’à de petites notes de fruits rouges…

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Schubert – Pinot Noir 2011 – Wairarapa

Schubert – Pinot Noir 2011 – Wairarapa

Le nez est relativement puissant. Il révèle des notes de cuir, de fruits noirs et plus légèrement quelques notes empyreumatiques associées à des pointes de champignon, de clou de girofle et d’épices. La bouche est fruitée, charnue, bien définie, soyeuse, lisse, douce et offre une petite tension ainsi qu’une petite fraicheur. En bouche on retrouve des…

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Silver Lake Vineyards – Sauvignon Blanc 2014 – Marlborough

Silver Lake Vineyards – Sauvignon Blanc 2014 – Marlborough

Le nez est aromatique, élégant et assez précis. Il révèle des notes de fruits exotiques et de pêche associées à de petites notes de confiture d’ananas ainsi qu’à des notes d’agrumes et à une touche de fleurs. La bouche est fraiche, fruitée, grasse, bien équilibrée et élégante. En bouche on retrouve des notes de citron,…

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Villa Maria – Pinot Noir 2012 – Private Bin – Marlborough

Villa Maria – Pinot Noir 2012 – Private Bin – Marlborough

Le nez est aromatique et assez charmeur. On y retrouve des notes de griotte, de petites baies, de cerise et plus légèrement d’épices (clou de girofle, cannelle), de fraise, de fleurs et de boisé. La bouche est dense, fruitée, grasse, bien structurée et offre un léger moelleux. On y retrouve des notes de cerise mûre,…

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Villa Maria – Sauvignon Blanc 2014 – Private Bin – Marlborough

Villa Maria – Sauvignon Blanc 2014 – Private Bin – Marlborough

Le nez est aromatique, relativement élégant et gourmand. On y retrouve des notes de pamplemousse et plus légèrement de citron, de fleurs blanches associées à une pointe de pomme Granny Smith ainsi qu’à une touche de zestes de clémentine. La bouche est fraiche, équilibrée, grasse, ample et offre une petite trame acide qui mène la…

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