Le nez est aromatique et offre de la concentration, une certaine petite intensité/profondeur, de la fraicheur, de l’élégance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis éclatant et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches d’épices, de thé, de muscade, à des pointes de groseilles…
Joli nez qui offre une petite richesse, une fine intensité ainsi qu’un fin côté poivré. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de cerise charnue et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de violette, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de badiane, de cardamone, de poivre et à une…
(Bio) Joli nez frais, élégant et qui offre une certaine richesse aromatique ainsi que de l’intensité en gourmandise. On y retrouve des notes de cerise sauvage, de groseilles écrasées et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille et à de fines pointes…
(unfiltered) Le nez est élégant, aromatique et offre un joli grain fin, de l’intensité, de l’harmonie, une certaine complexité ainsi qu’un joli petit côté épicé. On y retrouve des notes de cerise sauvage éclatante, de framboise fraiche et plus légèrement de bleuet associées à des touches de clou de girofle, de poivre ainsi qu’à des…
Joli nez épicé qui offre de la puissance, une certaine intensité ainsi qu’un grain fin et puissant. On y retrouve des notes de groseilles fraiches, de cerise pulpeuse et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de poivre, d’encens et à une discrète pointe variétale/bosquet…
Le nez est fruité, gourmand et offre une jolie intensité dans son fruit. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de groseilles écrasées et plus légèrement de lilas/fleurs fraiches associés à des touches de petits fruits bleus, de cassis éclatant ainsi qu’à des pointes de muscade, de badiane et à une très discrète pointe…
Le nez est frais, racé et offre une certaine concentration ainsi qu’un grain fin, racé, puissant et finement serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage assez mûr, de poivre gris et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à des touches de violette, à des pointes de poivre, de mûre ainsi qu’à de fines…
Le vin gagne à être carafé. Le nez est racé et offre un fin côté épicé ainsi qu’une certaine petite puissance en finesse. On y retrouve des notes de cerise rôtie, de violette et plus légèrement de mûre de Boysen éclatante associées à des touches de groseilles confiturées ainsi qu’à des pointes de violette, de…
Le nez est relativement aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de prune violette assez mûre, de violette et plus légèrement de mûre séchée associées à de fines touches de fraise séchée ainsi qu’à de fines pointes de tabac, de clou de girofle, d’épices douces et à une très discrète pointe…
Le nez est fruité et offre une certaine pureté du fruit ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de mûre éclatante et plus légèrement de prune violette éclatante associées à des pointes de poivre gris, de lys ainsi qu’à une subtile pointe de tabac et de fève tonka. La bouche…