Silver Thread – Dry Rosé 2013 – Finger Lakes

Silver Thread – Dry Rosé 2013 – Finger Lakes

(100% Pinot Noir) Le nez révèle de jolies notes de fruits rouges (cerise, framboise) et d’épices. La bouche est fruitée, relativement structurée et minérale. Il exprime des notes de framboise, de fraise, de fruits rouges charnues et de petites épices. Présence d’une petite acidité en fin de bouche.

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Silver Thread – Riesling 2013 – Gridley Bluff Point Vineyard – Finger Lakes

Silver Thread – Riesling 2013 – Gridley Bluff Point Vineyard – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de fleurs blanches, de rose, de fruits blancs et plus discrètement d’agrumes. La bouche est minérale, complexe et équilibrée. On y retrouve des arômes de nectarine, d’abricot et plus légèrement d’ananas et de fruits blancs. La finale est longue et se fait sur des notes de citron ainsi que sur…

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Silver Thread – Riesling 2013 – Randolph O’Neill Vineyard 2013 – Cayuga Lake

Silver Thread – Riesling 2013 – Randolph O’Neill Vineyard 2013 – Cayuga Lake

Le nez révèle d’intenses notes de fleurs associé à quelques notes fruitées. La bouche est très fraiche, harmonieuse, précise, élégante et se fait sur une trame acide. On y retrouve des arômes d’ananas, de pêche blanche, de zestes de citron et plus légèrement de poire et d’orange. La finale est de bonne longueur et se…

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Silver Thread – Riesling 2013 – Doyle East Seneca Vineyard – Seneca Lake

Silver Thread – Riesling 2013 – Doyle East Seneca Vineyard – Seneca Lake

Le nez est aromatique et dynamique/expressif. Il révèle des notes d’agrumes, de fruits exotiques, de fleurs et plus légèrement de tilleul et d’acacia. La bouche est fraiche, très fruitée/aromatique, élégante, fine, ronde et équilibrée. La dégustation se fait sur une petite trame acide. Il révèle des notes d’ananas, d’agrumes (notamment le pamplemousse, le citron), de…

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Silver Thread – Riesling 2013 – STV Estate Vineyards – Seneca Lake

Silver Thread – Riesling 2013 – STV Estate Vineyards – Seneca Lake

Le nez est agréable, fruité et assez élégant. Il révèle des notes de buis, de papaye et de fleurs blanches. La bouche est fraiche, lumineuse, gourmande, élégante, précise, minérale, équilibrée et offre une petite rondeur. En bouche ce vin révèle des notes de nectarine, d’agrumes (notamment citron et orange), de zestes d’agrumes et de pomme….

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Silver Thread Vineyard – Dry Riesling 2013 – Finger Lakes

Silver Thread Vineyard – Dry Riesling 2013 – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de pomme granny et de fleurs blanches (notamment le chèvrefeuille). La bouche est fraiche, minérale, gourmande, élégante et révèle des arômes de fruits bien définis. En bouche ce vin exprime des notes de pomme granny, d’ananas, de poire, de clémentine et d’agrumes. La finale est de bonne longueur et se…

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Hermann J. Wiemer Vineyard – Riesling Bunch Select Late Harvest 2008 – Finger Lakes

Hermann J. Wiemer Vineyard – Riesling Bunch Select Late Harvest 2008 – Finger Lakes

Le nez est fruité et gourmand. Il exprime des arômes de fruits exotiques (litchi, mangue, ananas confit), d’orange, d’abricot et de poire. Egalement quelques discrètes notes de miel. La bouche est fraiche et révèle des notes de pate de fruits (coing, orange, citron, poire), d’abricot, de miel et thé. Un vin assez sucré. La finale…

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Hermann J. Wiemer Vineyard – Gewurztraminer Dry 2012 – Finger Lakes

Hermann J. Wiemer Vineyard – Gewurztraminer Dry 2012 – Finger Lakes

Le nez est fruité et élégant. Le nez révèle des aromes de fleurs blanches, d’agrumes, et de nectarine. La bouche est fraiche, équilibrée avec toujours une trame acide. On y retrouve des aromes de citron, de pamplemousse, de fruits exotiques, de melon et plus légèrement de pêche. La finale est d’une bonne longueur et se…

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Hermann J. Wiemer Vineyard – Riesling Semi-Dry 2013 – Finger Lakes – Seneca Lake AVA

Hermann J. Wiemer Vineyard – Riesling Semi-Dry 2013 – Finger Lakes – Seneca Lake AVA

Un vin fruité et assez complexe. Le nez révèle des notes de fruits exotiques (papaye, litchi) et d’agrumes mûrs (notamment la clémentine). La bouche est fraiche et offre une jolie petite sucrosité. Il y révèle des aromes de citron sucré, de mandarine, de zeste de citron et d’ananas. La finale est fraiche et moyennement longue.

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Hermann J. Wiemer Vineyard – Frost Cuvée 2011 – Finger Lakes – White Table Wine

Hermann J. Wiemer Vineyard – Frost Cuvée 2011 – Finger Lakes – White Table Wine

Le nez offre des arômes de poire, de fruits confits et d’agrumes. La bouche est fraiche et révèle des notes de poire, d’agrumes (orange et citron confit), de litchi et plus légèrement de brioche. Une petite trame acide apporte de la fraicheur et conduit la dégustation. La Finale se fait des notes fruitées (notamment la…

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