Le nez est fruité, racé et poivré, avec une certaine profondeur. Il révèle des notes de cassis, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies rouges crémeuses, associées à de fines pointes séveuses et à une pointe de violette et d’infusion. La bouche est joliment menée, souple et racée, avec une trame acidulée….
Le nez est élégant, avec de la concentration, une certaine profondeur et une petite intensité. Il révèle des notes de cerise griotte brillante, de cassis charnu et, plus légèrement, de petits fruits rôtis-élégants, associés à des touches de toasté, d’amande, une subtile pointe de sauge et d’épices douces. La bouche est fruitée, avec de la…
Le nez gagne à être carafé. Il révèle des notes de cassis sauvage, de poivre de Sichuan, ainsi que des pointes d’épices et une pointe de tabac, de violette et de clou de girofle. Il offre également une certaine puissance. La bouche est minérale, fraîche, avec une certaine tension et un fruit avec une certaine…
Le nez révèle des fruits assez mûrs, avec un côté rôti-méditerranéen et presque un côté kirsché. Il révèle des notes de cerise griotte, de cassis concentré et, plus légèrement, de framboise écrasée, associées à des touches de violette, de fleurs de cerisier et à une discrète pointe presque balsamique. La bouche est minérale, fraîche et…
Le nez est assez mûr, avec de la noirceur et une certaine profondeur. Il révèle des notes de cassis écrasé, de baies de genièvre et, plus légèrement, d’herbes aromatiques grillées, associées à de fines touches de fruits rôtis ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et de camphre. La bouche est fruitée, avec de la…
Le nez est fruité, avec de l’énergie et un fond fleuri. Il révèle des notes de cassis brillant, de cerise griotte et, plus légèrement, de violette, associées à des touches de petits fruits rouges rôtis-juteux ainsi qu’à une pointe de bâton de réglisse. La bouche est fruitée, avec de la jutosité, de la suavité, de…
Le nez est aromatique, avec de la complexité et une petite puissance/intensité. On retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement de poivre associé à des touches de rose et de muscade. La bouche est joliment menée, joliment fraîche, minérale et équilibrée. On perçoit des notes de mûre de Boysen, de…
Le nez offre quelques épices ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de poivre noir et de violette associées à des touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à de fines pointes de muscade fraiche. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une fine tension, de…
Le nez offre des notes de camphre, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de poivre noir frais associées à de fines touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à de fines pointes de zan. La bouche est minérale et offre du fruit, de la fraicheur, une petite tension, une certaine justesse, une certaine…
Le nez est frais, floral et toasté. Il exprime les notes de mûre, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petites baies denses associées à des touches de poivre noir et à une fine pointe d’épices et d’austérité élégante. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, de…