Le nez est aromatique, frais, aérien, avec un côté épice fraîche. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de violette et, plus légèrement, de cassis sauvage, associées à des touches de lilas, de petites baies pulpeuses et à une pointe presque tabac frais. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, une trame fraîche,…
Le nez est élégant, précis et profond, il offre une fine austérité et un petit côté poivre noir. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de petites baies sauvages et plus légèrement de poivre doux, associées à des touches de fraise des bois, ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle. La bouche…
Le nez est fruité, pulpeux et gourmand. Il révèle des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de petits fruits rouges, associées à de fines touches de bergamote, d’infusion, ainsi qu’à une pointe de poivre de Timut et de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, suave, fraîche et minérale. Elle offre une…
Le nez est fruité et épicé. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement de bleuet associé à des touches de tabac, de camphre ainsi qu’à discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une…
Le nez est élégant, velouté et offre de la délicatesse, de la profondeur, des épices ainsi qu’une certaine petite noirceur. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre gris et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de badiane ainsi qu’à de fines pointes presque cerise et à de discrètes…
Le nez offre une petite noirceur, une fine profondeur ainsi qu’un côté très discrètement serré / tendu. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de baies bleues associées à des touches de petits fruits sauvages concentrés ainsi qu’à de fines pointes d’herbes aromatisées et à une pointe de…
Le vin gagne à être carafé. Le nez offre une certaine petite concentration. On y retrouve des notes de mûre de framboise sauvage et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de poivre, de clou de girofle ainsi qu’à de fines pointes de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…
Le nez est fruité et offre des épices ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de framboise sauvage et plus légèrement de poivre associé à des touches de clou de girofle ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits rouges et à une pointe presque herbes aromatiques. La bouche est fruitée…
Le nez est fruité et offre de la concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise et plus légèrement de réglisse associée à des touches de salinité, de petits fruits ainsi qu’à de fines pointes minérales voire graveleuses. La bouche est joliment menée, fruitée, juteuse, suave et…
Le nez est élégant, aromatique et offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de framboise écrasée associées à de fines pointes de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de badiane et de clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité…