Le nez est épicé et offre un petit côté fleuri/fleurs sauvages. On y retrouve des notes de fleurs (violette, lys, fleurs sauvages…) et plus légèrement d’épices associées à des touches de cassis ainsi qu’à de fines pointes variétales. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, un fin gras ainsi qu’une…
Le nez est élégant et offre de la délicatesse avec une certaine petite richesse, de la minéralité, de la précision, une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine puissance maitrisée. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de prune violette associées à de petites touches de…
Le nez est poivré et offre de la minéralité ainsi qu’un petit côté épicé. On y retrouve des notes de fraise des bois pulpeuse, de violette et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de camphre, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande toastée et de salinité/minéralité saline. La bouche est…
Le nez est fruité et juteux. On y retrouve des notes de fraise juteuse, de framboise juteuse et plus légèrement de violette associées à de fines touches de cassis charnu/juteux. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une fine concentration ainsi qu’une trame acidulée. Un milieu rond et dynamique. En bouche ce vin…
Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’un fin côté fleuri. De la réduction/ On y retrouve des notes de clou de girofle, de fraise mûre et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de violette, de tabac blond sucré ainsi qu’à une fine pointe de clou de girofle, variétal…
Le nez est racé, finement serré et offre une petite concentration. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petits fruits rouges sauvages écrasés et plus légèrement d’iris, de violette, d’épices associées à des touches de tabac, de clou de girofle ainsi qu’à une fine pointe…
Le nez est relativement aromatique et offre de la précision, une fine intensité, du fruit ainsi qu’une petite gourmandise. On y retrouve des notes de fraise charnue/fraiche, de cassis frais/charnu et plus légèrement de violette associées à de fines touches d’épices douces et de chêne toasté. La bouche est fruitée et offre de la minéralité,…
Le nez est un peu serré et offre une fine intensité. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes d’épices, de poivre et plus légèrement de grillé associées à des touches de fraise charnue, de mûre ainsi qu’à une subtile pointe de moka et de toasté. La bouche offre de la minéralité,…
Le nez offre une certaine intensité, une jolie finesse du grain ainsi qu’une petite puissance et à une certaine droiture en finesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise des bois écrasée associées à des touches de zan, à de fines pointes de petits fruits…
Le nez est frais, fruité et relativement aromatique. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de réglisse et plus légèrement d’épices chaudes associées à de petites touches de petits fruits rouges écrasés. La bouche est fraiche, minérale et offre du fruit, une petite tension, de la rondeur ainsi qu’une certaine petite gourmandise. En bouche…