Le nez est fruité et offre de l’intensité, un côté fleuri ainsi qu’une certaine puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de petits fruits sauvages pulpeux et plus légèrement de bleuet associées à des touches de poivre, de groseilles écrasées ainsi qu’à de fines pointes d’épices et de cannelle. La bouche est…
Le nez est minéral, fruité et racé. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de mûre et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de cassis éclatant, à des pointes de vanille ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris et à une imperceptible pointe presque fleurs de safran. La bouche est…
Le nez est racé et offre de l’élégance, de la profondeur, une bonne définition, de la précision, un joli grain ainsi qu’une certaine pureté du fruit. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche/mûre, de cassis et plus légèrement de petits fruits rouges associées à une touche de lys, de cerise, à de fines…
Le nez offre une bonne définition, une certaine petite concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr/charnu, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cerise associées à des touches de violette fraiche, de muscade, de petites fleurs ainsi qu’à une discrète pointe de torréfaction et de poivre. La…
Le nez est fruité et discrètement serré. On y retrouve des notes de mûre, de framboise mûre et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de violette, de fève tonka ainsi qu’à une discrète pointe de poivre. La bouche est minérale, fraiche et offre de la jutosité, une fine crémosité, de la rondeur…
Le nez est fruité et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de mûre écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de toasté, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de chocolat. La bouche est fruitée et offre de la minéralité / une trame minérale. En bouche ce vin exprime…
Le nez est épicé, racé et offre une certaine petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages pulpeuses, de mûre fraiche et plus légèrement d’épices associées à des touches de poivre, à une fine pointe de lys ainsi qu’à une imperceptible pointe presque variétale (en fond). La…
Le nez est fruité et offre de la tension, un petit côté étiré ainsi qu’une fine pointe poivrée. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de poivre et plus légèrement de mûre de Boysen éclatante associées à de petites touches d’épices, de muscade et à une subtile pointe de cumin en fond. La bouche…
Le nez est épicé et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies rouges sauvages mures et plus légèrement de griotte associées à de fines touches de poivre de Madagascar, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes vanille. La bouche est juteuse et offre de la minéralité, une trame…
Le nez est poivré, discrètement serré et offre un fin côté poudré. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de poivre associées à de petites touches de bleuet, de muscade ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices douces et à une imperceptible pointe de cumin. La bouche est minérale, finement…