Le nez est fruité, frais, net/précis et offre un côté étiré ainsi qu’une petite noirceur. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de violette et plus légèrement de zan associées à de fines touches de cerise griotte ainsi qu’à une discrète pointe de prune violette concentrée et d’épices. La bouche est minérale, de la…
Le nez est frais, sèveux et boisée, mais sans excès. On retrouve les notes d’aiguilles de pin, de sève de pin, de bois frais, associées à des notes fruitées de cassis, de griotte, de cerise rouge et de fraise croquante, ainsi qu’à une pointe de réglisse et de noisette toastée. La bouche est aérienne, fruitée,…
Au nez, le bois domine au début (bois frais, sève de pin, aiguilles de pin), mais le vin s’ouvre et offre de la jutosité et du fruit ensuite (cerise rouge, cassis, griotte), ainsi que des notes de bleuet et de réglisse. La bouche est aérienne et discrète au début, avec le côté boisé dominant. Elle…
Le nez exprime les notes de chocolat, de griotte, de prune noire, de prune rouge, de framboise, de la densité et de la gourmandise. Le côté boisée (noisette toastée, sève de pin, aiguilles de pin) est assez intégré. On retrouve aussi les notes de menthol et de rose sauvage. La bouche est enveloppante et offre…
Le nez est minéral, racé et offre un joli grain ainsi qu’une certaine petite densité. On y retrouve des notes de cassis, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associées à de fines pointes de griotte et d’infusion. La bouche est fraiche, minérale et offre un fin côté linéaire, de l’énergie…
Le nez offre une petite puissance ainsi qu’un grain précis et assez intense. On y retrouve des notes de mûre, de poivre gris et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches de tabac ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de…
Le nez offre une petite puissance, une fine concentration ainsi qu’un côté poivré. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de baies rouges écrasées ainsi qu’à une fine pointe de figue fraiche et de vanille (en fond). La bouche est minérale, équilibrée et…
Le côté boisé est présent au premier nez (bois toasté, bois frais, noisette toastée). Le deuxième nez est fermé. Il exprime les notes de fruits noirs (cassis, prune noire, griotte), de framboise écrasée et de pivoine. La bouche est serrée, mais plutôt aérienne et fruitée (elle exprime les notes de griotte, de prune noire et…
Le nez est juteux, un peu fermentaire et fruité (cerise rouge fraiche et en compote, griotte, myrtille écrasée, framboise, fraise). Il exprime aussi les notes de rose sauvage, d’aiguilles de pin, de réglisse, de poivre blanc. La bouche est fluide, juteuse et légère. On y retrouve les notes de cerise rouge, de griotte, de framboise,…
Le nez offre de la justesse et de la droiture. Il exprime les notes de fruits frais et acidulés (cassis, griotte, prune noire, myrtille écrasée, une pointe de framboise), des touches boisées et épicées délicates (réglisse, noisette toasté, une pointe de cacao et de café), une pointe de violette et de menthe séchée. La bouche…